100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
Eerder door jou gezocht
Zeer volledige samenvatting van hoofdstuk 3: verantwoordelijkheden van de primaire sector van het vak 'veterinaire volksgezondheid partim 1' door prof. Jo Leroy€4,99
In winkelwagen
Zeer volledige samenvatting van hoofdstuk 3: verantwoordelijkheden van de primaire sector van het vak 'veterinaire volksgezondheid partim 1' door prof. Jo Leroy
Dit is een zeer volledige samenvatting van hoofdstuk 3: verantwoordelijkheden van de primaire sector van het vak 'veterinaire volksgezondheid partim 1' door prof. Jo Leroy. Het bevat alles wat de prof in de les gezegd heeft, de afbeeldingen, links naar de artikels,...
Hoofdstuk 3: verantwoordelijkheden van de primaire sector
Welke verantwoordelijkheden heeft hij als verantwoordelijke in de primaire sector als veehouder om ervoor te
zorgen dat de integrale keten beschermd wordt en dat hij de verantwoordelijkheid draagt voor het product dat
hij levert naar de volgende schakel en wat zijn zijn verantwoordelijkheden om de veterinaire VG te garanderen
primaire sector is de sector van de landbouwer
→ ze hebben verantwoordelijkheden met al belangrijkste doel het beschermen van de kwaliteit van het
eindproduct en de gezondheid van de mens
Identificatie en registratie van voedselproducerende dieren
Dieren moeten geregistreerd en geïdentificeerd worden bij het aankopen want zij zijn de bron van ons
voedingsproduct = heel belangrijk
Het Sanitel systeem: SANITEL is een Belgisch systeem voor geïnformatiseerd beheer van de identificatie, de
registratie en het toezicht op dieren (runderen, schapen, varkens, geiten, herten, pluimvee, niet paarden).
Ook de landbouwer van een bepaalde stal of bedrijf moet hier ook in geregistreerd staan en ook als je dieren
wil gaan verhandelen dus de veevervoerders moeten ook geregistreerd zijn :
– Geïnformatiseerd Identificatie en Registratie systeem:
● landbouwhuisdieren
● veehouders, -handelaars en -vervoerders
● dierenartsen
● verplaatsingen dieren ook in detail opgevolgd
dierengezondheidszorg = VZW die opgericht is door en voor veehouders maar die door de overheid wordt
gecontroleerd die eigenlijk de veehouders een service aanbiedt om de gezondheid van de dieren te gaan
opvolgen en om het sanitel systeem te beheren (FAVV - Sanitel)
– Registratie beslag en verantwoordelijke
– Identificatie Ru 2 oormerken
– Paspoort elk Ru
– Bedrijfsinventaris
– Registratie verplaatsingen elk Ru
→ elk kalf moet binnen de 7 dagen worden gemerkt
→ registratie en identificatie maken het mogelijk om dieren en hun producten te volgen doorheen alle
stadia van de voedselketen
Sanitel-V: varkens
– Registratie beslag en verantwoordelijke
– als je jezelf als veehouder wil registreren dan met je bewijzen dat de volgens de sanitaire normen
werkt en krijg je controle van de overheid en dan krijg je een “Sanitair attest” en zo kan je een sanitel
nummer aanvragen
– Identificatie Va één oormerk
– Permanente inventaris
– Klopnr slachtvarkens
– Vervoersregistratie elke groep Va
– Registratie bezoeksrapporten van bedrijfsdierenarts (min 3*per jaar bezoek), Aujeszky-vaccinatie
Sanitel-SGH: schapen, geiten en hertachtigen
– Registratie elk beslag en verantwoordelijke
– Identificatie: één oormerk per dier
– Beslaginventaris
– Register 15 dec-telling, dan moet je opnieuw doorgeven hoeveel geiten en schapen je hebt
→ oormerk ten laatste op 6 maanden
Sanitel-P: pluimvee
– Registratie beslag (bij > 200 dieren) en verantwoordelijke
– Moeten voldoen aan de “voorwaarden voor de gezondheidskwalificatie"
Het R-statuut:
– residuen toegelaten stoffen boven de MRL
– gedurende 8w: 1/10 dieren bij slachting onderzoeken op kosten van de
verantwoordelijke
– Ru: → Ab, ontstekingsremmers
– Va: → tranquillizers
als wij een voedselproducerend dier naar het slachthuis brengen en er zitten concentraties van producten in
het vlees van varkens of runderen die we weliswaar mochten toedienen maar dat de residuen te hoog zijn dan
wordt er strenger naar jou gekeken want dat is tegen de regels
vroeger kreeg je een R-statuut en dan werd er achter jouw naam en op de paspoorten van al jouw dieren een R
geprint en dan was je eigenlijk gebrandmerkt en zo wist de overheid dat ze bij jou extra controles moesten
toepassen maar nu zal het federaal agentschap van de veiligheid van de voedselketen jou al onderwerpen aan
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Dierengeneeskundestudent. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.
