100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting - LP3 anatomie, fysiologie en pathologie (HBO-V Avans jaar 1) €4,49
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting - LP3 anatomie, fysiologie en pathologie (HBO-V Avans jaar 1)

 1 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling
  • Boek

Deze samenvatting bevat alle stof voor LP3 AFP verpleegkunde.

Voorbeeld 2 van de 12  pagina's

  • Nee
  • Hoofdstuk 7 en 11
  • 7 december 2023
  • 12
  • 2023/2024
  • Samenvatting
avatar-seller
KT1 AFP
Week 1

Weet je welke zes voedingsstoffen het menselijk lichaam nodig heeft

Voedingsmiddelen = alle dingen die je eet of drinkt
Voedingsstoffen = de bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen
Voedingsvezel = stoffen uit plantaardig voedsel; niet door de mens verteerbaar,
bevorderen darmwerking

 Eiwitten
 Koolhydraten
 Vetten
 Water
 Mineralen
 Vitaminen


Ken je de belangrijkste functies van deze voedingsstoffen voor het menselijk lichaam

Eiwitten (proteïnen)

- Functie: bouwstof
- Transport van stoffen, cel communicatie, enzymen, spierwerking, afweer,
hormonale werking, bloedstolling en werking van het zenuwstelsel
- Teveel eiwitten? -> Brandstof
- Eiwitten zijn ketens van aan elkaar gekoppelde aminozuren (koppeling tussen
twee aminozuren: peptidebinding)
- Essentiële aminozuren = lichaam kan deze aminozuren niet zelf maken, ze moet in
het voedsel zitten



Koolhydraten (suikers)

- Functie: brandstof
- Bouwstoffen voor DNA en RNA
- Teveel koolhydraten? Opgeslagen als glycogeen of vet



Vetten (lipiden)

- Functie: brandstof
- Bouwstoffen voor celmembraan
- Niet in water oplosbaar

, - Teveel vetten? Opgeslagen onder de huid/rondom organen
- Essentiële vetten: moeten in het voedsel aanwezig zijn
- Verzadigde vetzuren (dierlijke vetten) = verhogen risico op cholesterol
- Onverzadigde vetzuren (plantaardige vetten) = verlagen cholesterol



Water

- Functie: bouwstof (in lichaamscellen)
- Oplosmiddel, transportmiddel, warmtebuffer, bepaalt osmotische waarde
- Het lichaam bestaat voor 60% uit water



Mineralen (zouten)

- Functie: bouwstof
- Elektrolyten: zouten opgelost in het bloed
- Spoorelementen: chemische elementen die meenstal in veel kleinere
hoeveelheden nodig zijn dan elektrolyten



Vitaminen

- Functie: bouwstof
- Bestanddeel van enzymen
- Tekort en overschot aan vitaminen is gevaarlijk
- De meeste vitaminen zijn essentieel; vitamine D en K kan het lichaam zelf maken
- Vitamine B en C zijn in water oplosbaar
- Vitamine A, D, E, en K zijn in vet oplosbaar



Heb je inzicht in de enzymatische afbraak van koolhydraten, lipiden en eiwitten

De enzymatische afbraak gebeurt in de dunne darm onder invloed van pancreassap

- Amylase: koolhydraten, begint in de mond
- Lipase: lipiden (vetten) m.b.v. galzure zouten, begint in het duodenum
- Pepsinogeen in combinatie met HCl wordt pepsine: eiwitten, begint in de maag



Ken je de bouw en functies van de delen van het spijsverteringskanaal

Bouw van de wand van het spijsverteringskanaal (van binnen naar buiten):

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper yanniekjongkind. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen

Laatst bekeken door jou


€4,49  1x  verkocht
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd