Samenvatting
Samenvatting Biochemie
- Instelling
- UC Leuven-Limburg
Samenvatting van 9 pagina's voor het vak Biomedische wetenschappen 1 aan de UC Leuven-Limburg (Biochemie)
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
BIOCHEMIEHIËRARCHISCHE OPBOUW VAN HET MENSELIJK LICHAAM
Moleculen zijn opgebouwd uit atomen
Cellen zijn opgebouwd uit moleculen
Weefsels zijn opgebouwd uit cellen met een gemeenschappelijke functie
Organen bestaan uit meerdere weefsels die elk bijdragen tot de werking vn dat orgaan
Orgaanstelsel groeperen meerdere organen die bijdragen tot 1 lichaamsfunctie
Het menselijk lichaam bestaat uit 11 orgaanstelsels
DE MOLECULAIRE SAMENSTELLING VAN DE MENS
MACRO-ELEMENTEN
H₂O: - 60% LG bij mannen
- 55% LG bij vrouwen (algemeen hoger vetgehalte)
belangrijk als medium & reagens vr vele chemische reacties, als oplosmiddel, warmtecapaciteit,
zuur-base evenwicht & pH
Anorganische zouten: - botten: 1kg Ca²⁺ (calcium), 2?5kg PO₄³⁺ (fosfaat)
- lichaamsvochten: Na⁺, K⁺, Mg²⁺, SO₄²⁻, Cl⁻
ORGANISCHE MACROMOLECULEN
Vnl opgebouwd uit atomen C, H, O, N, S
MAAR N nooit in vet of zuiker!
KOOLHYDRATEN
= suiker = sachariden
Brutoformule glucose = C₆H₁₂O₆
(a) = schematische structuurformule met rechte keten
(b) = ringvorm die id natuur meest voorkomt
(c) = verkorte schematische tekening vd ringvorm vn glucose
Disachariden & polysachariden
bv. glycogeen = aaneenschakeling vn 100-den glucoses
VETTEN
Vetzuren & triglyceriden = glycerol + 3 vetzuren (vet of olie)
Onverzadigd & verzadigd
vloeibaar bij kamerT vast bij kamerT
gezonder
bv. omega bv. boter
, Cholesterolmolecuul = zoals alle steroïden een complexe, uit 4 ringen bestaande structuur
Fosfolipidemolecuul = glycerol met 2 vetzuren gekoppeld aan andere molecuul (dan een vet) via fosfaatgroep
Apolair = neutraal & nt-oplosbaar in water = hydrofoob
Polair = goed oplosbaar in water = hydrofiel
EIWITTEN
= aminozuren = peptiden = proteïne
= aaneenschakeling vn vele aminozuren die zich op karakteristieke wijze
oprolt
R kan van alles zijn = restgroep
Globulaire eiwitten = functionele eiwitten
Vezelige eiwitten = structuureiwitten
NUCLEÏNEZUREN
= opgebouwd uit nucleotiden = bouwsteen
1 nucleotide bestaat uit: - 1 tot 3 fosfaatgroepen (PO₄³⁻)
- desoxyribose (C-5 suiker)
- stikstofhoudende base (N-base): - cytosine (C)
Pyrimidines
- thymine (T)
- guanine (G)
Purines
- adenine (A)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper 1gH. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,79. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen