100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting hoofdstuk 2 enzymologie: Enzymkinetiek, 2e bachelor biomedische wetenschappen €7,16
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Antwerpen (UA)
  4.  
  5. Biomedische Wetenschappen
  6.  
  7. Enzymologie

Samenvatting

Samenvatting hoofdstuk 2 enzymologie: Enzymkinetiek, 2e bachelor biomedische wetenschappen
 0 keer verkocht

Samenvatting hoofdstuk 2 enzymologie: Enzymkinetiek 2e bachelor Biomedische wetenschappen

Voorbeeld 2 van de 7  pagina's

Document informatie

  • 20 maart 2024
  • 7
  • 2022/2023
  • Samenvatting

Onderwerpen

  • enzymkinetiek
  • samenvatting enzymologie hoofdstuk 2
  • 2e bachelor biomedische wetenschappen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (35)

Verkoper

avatar-seller
lottehulselmans

Voorbeeld van de inhoud

Hoofdstuk 2: Enzymkinetiek

Enzymkinetiek: het tijdsverloop van de enzymatische reactie

Snelheid productvorming: niet lineair + daalt met tijd omdat:

 enzym verliest zijn activiteit bij de temperatuur en pH van de reactie
 er is een terugvorming van S uit P bij hogere productconcentraties
 enzym wordt geïnhibeerd door de gevormde producten



initiële snelheid V0 = de snelheid geëxtrapoleerd naar t = 0

Hogere enzymactiviteit -> hogere initiële snelheden




Vorming van enzym-substraat complex / complex van Michaelis:
bepaalt specificiteit van enzymatische reactie




Pre-steady state Steady state

Initiële snelheid: reactie al in steady state (pre-steady state kan
niet gemeten worden)




Steady state:

 evenwicht bereikt in de reactie tussen E en S voor de vorming van ES complex
 concentratie [ES] blijft constant
 d[ES]/dt = 0

Snelheid biochemische reactie afhankelijk van:

1. Enzym concentratie
2. Substraat concentratie
3. Product concentratie

, Enzymkinetiek: effect van enzym concentratie

Snelheid van enzymatische reactie is recht evenredig met de enzymconcentratie:

 Hoe hoger de enzymconcentratie, hoe hoger de reactiesnelheid want er zijn meer enzymen
beschikbaar om de reactie te katalyseren
 V = k[E]

Enzymkinetiek: effect van substraat concentratie

Verzadigingskinetiek: reactiesnelheid of activiteit stijgt in functie van de concentratie van het
substraat hyperbolisch tot een constante waarde




k1, k-1 en k2: snelheidsconstanten van individuele reacties

 Steady state: [ES] constant dus d[ES]/dt = 0  aanmaak ES en afbraak naar E en S of E en P
heffen elkaar op dus

 Hoeveelheid enzym blijft behouden dus [E0] = [E]+[ES]  E vervangen door E0-ES: ES
formule:




 Snelheid
hele reactie wordt bepaald door k2 dus V0 = k2[ES]  ES formule invullen:

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lottehulselmans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,16. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€7,16
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd