Lithium is het belangrijkst. Voor het voorkomen en behandelen van manie. Voorkomen van bipolaire
stoornis en vaak terugkerende depressie. Andere is valproïnezuur.
Thema 3: Voeding
Verschil vitaminen en mineralen
Vitaminen
Vitamines leveren geen energie. Het zijn organische stoffen die in zeer kleine hoeveelheden nodig
zijn voor een normaal functioneren van het lichaam. Het lichaam kan ze niet zelf maken; het zijn
essentiële stoffen. Vitamines hebben allerlei functies in het lichaam.
Mineralen
Mineralen zijn anorganische stoffen. Mineralen zijn, net als vitamines, voedingsstoffen die in kleine
hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Ze zijn nodig voor een geode gezondheid en normale
groei en ontwikkeling. Ze leveren geen energie. Mineralen zijn essentiële stoffen. De mineralen die
je lichaam nodig heeft zijn calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium en chloor. Spoorelementen
zijn mineralen die je lichaam maar weinig nodig heeft. De spoorelementen die je lichaam nodig heeft
zijn ijzer, jodium, koper, zink, selenium, mangaan, molybdeen, chroom en fluoride.
Oorzaken vitaminedeficiënties
Vitaminedeficiënties kunnen worden veroorzaakt door:
- Onvoldoende opname via de voeding
- Verminderde resorptie
- Verlaging van de werkzaamheid door een antagonist
- Abnormaal verlies
- Stoornis in de aanmaak van de (actieve) vitamine
Kleine kinderen, vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven en (chronische) zieken lopen
sneller kans op tekorten dan gezonde volwassenen, omdat de behoefte verhoogd is. Ook ouderen
zijn kwetsbaarder. Hun relatieve behoefte is verhoogd: de behoefte aan energie daalt, terwijl de
behoefte aan vitamines hetzelfde blijft of zelfs stijgt.
Onvoldoende opname via de voeding
Vitaminedeficiënties door onvoldoende opname via de voeding kan ontstaan door slechte eetlust
t.g.v. ziekte, therapie, medicijnen en alcohol- en drugsgebruik. Ook een voedingspatroon met weinig
groente, fruit en volkorenproducten en veel snacks, frisdrank en snoep/koek kan tot tekorten leiden.
Verminderde resorptie
Resorptiestoornissen kunnen leiden tot een tekort aan vitamines. Bij een stoornis in de vetvertering
en -resorptie worden de vetoplosbare vitamines onvoldoende geresorbeerd. Hierdoor kunnen er
tekorten aan vitamine A, D, E en K ontstaan. Een gestoorde vetvertering en/of -resorptie komt voor
bij mensen met een gestoorde lever- of pancreasfunctie, de ziekte van Crohn, coeliakie en na
bariatrische chirurgie.
Vitamineagonisten
75
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper dmjkrijger. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.
