Tentamen (uitwerkingen)
Publix Deli knowledge Exam Questions And Complete Answers.
Beoordeling
Verkocht
-
Pagina's
9
Cijfer
A+
Geüpload op
15-07-2024
Geschreven in
2023/2024
What temp should fish and pork Meet and for how long? A. 145° for 10 sec B. 165° for 15 sec C. 165° for 5 sec D. 180 for 15 sec - Answer B. 165 for 15 sec What turns publix hickory smoked turkey pink? A. Nos B. Sodium chloride C. Sodium nitrate D. Oxygen - Answer C. Sodium Nitrate What is the shelf life for gng sandwiches and salads? A. 2 days B. 4 days C. 1 day D. 3 days - Answer A. 2 days What cheese(s) has sheep's milk? A. Roquefort B. Pecorino C. Manchego D. All of the Above - Answer D. All the above What is the acceptable range your Q-San should test between?
Meer zien
Lees minder
Instelling
Publix Deli ROI
Vak
Publix Deli ROI
Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.
Geschreven voor
- Instelling
- Publix Deli ROI
- Vak
- Publix Deli ROI
Documentinformatie
- Geüpload op
- 15 juli 2024
- Aantal pagina's
- 9
- Geschreven in
- 2023/2024
- Type
- Tentamen (uitwerkingen)
- Bevat
- Vragen en antwoorden
Onderwerpen
-
temp
€9,27
Krijg toegang tot het volledige document:
100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten
