Samenvatting - Anatomie en fysiologie van de inwendige organen, hoofdstuk "het spijsverteringsstelsel". In deze samenvatting bespreek ik het spijsverterings stelsel van mond tot rectum. De verschillende organen worden besproken. (mond,farynx, oesophagus, maag, dunne darm, pancreas, lever, gal, dik...
HET SPIJSVERTERINGSSTELSEL
1. Bouw en functie
1.1 Bouw
• Spijsverteringsstelsel bestaat uit 2 delen
o Spijsverteringskanaal
- De weg die het voedsel volgt
▪ Mond en keelholte
▪ Slokdarm
▪ Maag
▪ Dunne darm
▪ Dikke darm
o Accessoire organen
- Hebben een belangrijke rol om het proces, vertering te laten gebeuren
▪ Tanden
▪ Tong
▪ Speekselklieren
▪ Lever
▪ Galblaas
▪ Pancreas
, 1.2 Functies
• Ingestie
o Voedsel komt via mond spijsverteringsstelsel binnen
• Mechanische verwerking
o Fysieke bewering van voedsel -> groter opp -> gemakkelijker afbreekbaar door
enzymen
• Vertering
o Chemische afbraak van voedsel, tot kleine stoffen die kunnen worden opgenomen.
• Secretie
o Afgifte van water, zuren, enzymen en buffers door het epiteel van
spijsverteringskanaal en accessoire organen.
• Opname
o Verplaatsten van bouwstoffen doorheen dekweefsel naar interstitiële vloeistof rond
spijsverteringskanaal
• Uitscheiding
o Verwijderen van afvalstoffen uit lichaamsvloeistoffen
• Niet-specifieke afweer
o Bekleding van spijsverteringskanaal biedt bescherming aan omliggende organen,
bescherming van:
- Schade door zuren en enzymen van spijsverteringskanaal
- Bescherming tegen bacteriën die in kanaal blijven en helpen met vertering.
2. Histologie vh het spijsverteringskanaal
2.1 Anatomie van het spijsverteringskanaal
• Spijsverteringskanaal bestaat uit 4 lagen
o Mucosa
o Submucosa
o Muscularis externa
o Serosa
2.1.1 Mucosa
• = binnenste laag
• Functie
o Slijmproductie
o Oppervlakvergroting
• = een slijmvlies
• Heeft plooien -> zorgt voor oppervlaktevergroting
o Om ervoor te zorgen dat er zoveel mogelijk contact is tussen voedsel in de dunne
darm en dunne darm zelf. In dunne darm is er een uitwisseling van bouwstenen die
dan in het lichaam worden opgenomen
• Op de mucosa liggen villi (vlokken)
o Zorgen voor: oppervlaktevergroting
• Mucosa bevat muscularis mucosa
o = glad spierweefsel, om darmvlokken en plooien te bewegen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper martheverhaeghe. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,49. Je zit daarna nergens aan vast.
