Samenvatting
Samenvatting Chemie
- Vak
- Chemie S1
Dit is een samenvatting van Chemie. Het is gebaseerd op de PowerPoints en het boek 'Basischemie voor analisten'.
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 26 pagina's
Voorbeeld 3 van de 26 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
1 Inleiding .............................................................................................................................. 12 Elementen en verbindingen ............................................................................................... 4
3 Atoombouw ........................................................................................................................ 7
4 Chemische binding ............................................................................................................. 9
5 Rekenen met mol.............................................................................................................. 12
6 Oxiden ............................................................................................................................... 14
Metaaloxiden of basische oxiden ...................................................................................... 14
Niet-metaaloxiden of zure oxiden ...................................................................................... 14
7 Concentratie...................................................................................................................... 15
8 Chemische reacties ........................................................................................................... 17
9 Reactiesnelheid en evenwicht ......................................................................................... 20
10 Zuren en basen ................................................................................................................. 22
11 Zouten ............................................................................................................................... 25
,Hoofdstuk 1: Inleiding
1 Inleiding
1.1 Indeling van de scheikunde
• Biochemie: levende organismen
• Organische chemie: stoffen gemaakt van koolstof
• Fysische chemie: natuurkundige kant van chemie
• Analytische chemie: chemische metingen, gehaltes en concentraties
• Anorganische chemie: metalen, oxiden, zuren en zouten (→ niet-koolstofverbindingen)
1.2 Chemische reacties VS fysische reacties
• Chemisch:
• Stoffen met bepaalde eigenschappen worden omgezet
• Nieuwe stoffen ontstaan met nieuwe (chemische) eigenschappen
• Fysisch:
• Stof lijkt te zijn veranderd/verdwenen
• Chemische structuur van de stof is onveranderd gebleven (geen nieuwe stof ontstaan)
1.3 Aggregatie-overgangen
Vaste stof Vloeistof Gas
Cohesie (= onderlinge Sterk Zwakkere Geen
aantrekkingskracht)
Afstand tussen Zeer klein Klein Zeer groot
moleculen
Vorm Eigen vorm Vorm van Vorm van
recepiënt recepiënt
Volume Vast Vast Volume van
recepiënt
1.4 Mengsels en zuivere stoffen
• Heterogeen mengsel:
• Niet elk deel heeft dezelfde samenstelling
• De samenstellende bestanddelen kunnen zichtbaar van elkaar gescheiden worden
• Homogeen mengsel:
• Er is op elke plaats van het mengsel dezelfde samenstelling aanwezig
• De samenstellende bestanddelen kunnen niet zichtbaar van elkaar gescheiden worden
1.4.1 Oplossingen
We onderscheiden 4 verschillende oplossingen:
a. Ware oplossing: volkomen gemengd op niveau van moleculen (suikeroplossing)
b. Colloïde: heel kleine vaste deeltjes in vloeistof
c. Suspensie: grotere deeltjes verdeeld in vloeistof
d. Emulsie: vloeistofdruppeltjes in andere vloeistof
1
, Hoofdstuk 1: Inleiding
1.4.2 Scheiden van mengsels
• Centrifugeren:
• Door snelle draaibeweging belanden zwaardere deeltjes op de bodem
• Kristalliseren:
• Opgeloste stof zet zich om in vaste structuur (kristal) door afkoeling/verdamping
• Destilleren:
• Stof die gemakkelijk verdampt koken en weer condenseren
• Extraheren (extractie):
• Adhv oplosmiddel dat selectief de gewenste stof oplost en de andere stoffen achterlaat
• Adsorberen:
• Stof verwijderen die goed hecht aan actieve koolstof
• Filtreren:
• Adhv filter: als de deeltjes niet oplossen en groot genoeg zijn
• Dialyse:
• Moleculaire zeef: grote moleculen van kleine scheiden
• Chromatografie:
• Mengsel langs adsorberend oppervlak laten lopen
1.5 Moleculen
• Hebben bewegingsenergie → afhankelijk van temperatuur
• Beweging van de (gas)moleculen is oorzaak van de gasdruk
• Als moleculen gestapeld zijn, is er nog steeds intermoleculaire ruimte
• Onderlinge aantrekkingskrachten kunnen door temperatuursverhoging verbreken → molecule houdt
stand
1.6 Massa en volume
1.6.1 Massa (m)
• Als je een stof afweegt, meet je de massa
• Basiseenheid: kilogram (kg)
1.6.2 Volume (V)
• Bij vloeistoffen
• Basiseenheid: kubieke meter (m3)
1.6.3 Massafractie
• Geeft aan welk gedeelte van de totale massa, de massa van stof B is
• 200g water gemengd met 50g ethanol → massafractie: 1/5 ethanol
𝑚
• Formule: 𝑤𝐵 = 𝑚 𝐵
𝑡𝑜𝑡
• 𝑤𝐵 = massafractie van component B
• 𝑚𝐵 = massa van component B (g)
• 𝑚𝑡𝑜𝑡 = massa van het geheel (g)
1.6.4 Massaprocent (%(m/m))
• Massafractie in %
𝑚𝐵
• Formule: %(𝑚/𝑚) of 𝑚% = . 100%
𝑚𝑡𝑜𝑡
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper SamenvattingenBachelor. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 51292 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen