College aantekeningen
Supply Chain Management (SCM) Hoorcollege 1 Aantekeningen
- Instelling
- Vrije Universiteit Amsterdam (VU)
Supply Chain Management (SCM) Hoorcollege 1 Aantekeningen
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Hoorcollege 1Fast fashion = De modeketen produceert dichter bij de afzetmarkt om beter te kunnen inspelen op
modetrends en wijzigingen. (Zara)
Supply chain management richt zich op het aansturen van drie stromen:
- Fysieke stroom. Forward Supply Chain is de stroom van grondstoffen en producten van de
leveranciers naar de klanten.
Backward Supply Chain is de stroom van defecten, overschotten en versleten producten van
de klanten naar de leveranciers. Ook het terugsturen van online producten valt hieronder.
- Financiële stroom. Dit kan ook in beide richtingen verlopen.
- Informatiestroom. Veel bedrijven investeren in het verkrijgen van supply chain data om
betere beslissingen te kunnen maken.
Op basis van de omvang en het tijdsbestek wordt er onderscheid gemaakt tussen drie soorten
beslissingen:
- Strategisch. Het bepalen van netwerken. Supply chain design.
- Tactisch. Het ontwikkelen van bestel en voorraadregels. Supply chain planning.
- Operationeel. De dagelijkse productie, transport en voorraadbeslissingen. Supply chain
operaties.
Supply chain logistics gaat om het aansturen van de fysieke stroom. Daarbij zijn de informatie en de
financiële stroom een belangrijke input.
De volgende partijen maken deel uit van een logistieke keten: leveranciers, producenten,
distributiecentra, winkels en consumenten.
Binnen deze keten zijn er tegengestelde doelstellingen. Producten hebben de voorkeur om te
produceren in grotere hoeveelheden. Winkels worden liever in kleine hoeveelheden bevoorraad.
Tussen deze partijen zijn verschillende processen betrokken: productie, transport en inkoop.
Supply chains worden gekenmerkt door dynamisch, over de tijd wijzende stromen van producten,
informatie en financiële middelen tussen de verschillende partijen en niveaus.
Daarbij krijgen we te maken met wijzigende hoeveelheden en is het afstemmen van het aanbod op
de vraag moeilijk.
Prestatie van de ketens meten om ervoor te zorgen dat aanbod zo goed mogelijk wordt afgestemd
op de vraag. Dit doen we aan de hand van service doelstellingen zoals voorraad of de nalevering.
Supply chain is een geografisch verspreid complex netwerk. Het zijn geen ketens, maar netwerken
waarin verschillende partijen zich bevinden. Lean productions, offshoring (verplaatsen van
werkzaamheden naar het buitenland), outsourcing (verplaatsen van werkzaamheden naar een ander
bedrijf) zorgen voor het toenemen van complexiteit en risico’s.
Doelstelling Supply Chain management:
- Het integreren van verschillende partijen
- Kosten van het gehele systeem te minimaliseren, maar wel rekening houdend met de
wensen van de klant.
- Het maximaliseren van de supply chain. De waarde van de keten te vergroten. Dit is gelijk
aan het supply chain surplus.
Supply chain surplus = customer value – supply chain cost
Supply chain profit = price – supply chain cost
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marloesteeuwen11. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 70055 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen