Samenvatting studieboek Nova nieuwe nask (2008) 1-2 havo/vwo werkboek a van T. Smits (hoofdstuk 3) - ISBN: 9789034554178, Druk: 1, Uitgavejaar: - (samenvatting nask)
Samenvatting Nask - Water en
lucht
Water is, net als alle andere stoffen, opgebouwd uit bouwstenen. Deze bouwstenen noemen
we moleculen. Al die moleculen oefenen een kracht op elkaar uit, als een magneet, en
omdat er zoveel moleculen zijn is de totale kracht erg groot. Die kracht zegt iets over de fase
van de stof. Deze moleculen zijn ontzettend klein. Als je de wereld om je heen wilt
beschrijven met deze moleculen werkt je met een model, in dit geval het deeltjes model. De
uitgangspunten voor dit model zijn:
1. Moleculen trekken elkaar aan
2. Er zit ruimte tussen de moleculen
3. De moleculen van een stof bewegen
4. Moleculen bewegen gemiddeld sneller naarmate de temperatuur hoger is
De meeste stoffen kunnen zowel voorkomen als vaste stof, als vloeistof en gasvormig. Je
spreekt van drie fasen waarin de stof voor kan komen. In welke fase een stof voorkomt, is
afhankelijk van de snelheid waarmee de moleculen bewegen. Als de temperatuur van de
stof verandert, verandert de snelheid waarin de moleculen bewegen. Er zijn 6 mogelijke
faseovergangen :
- Sublimeren
- Rijpen
- Smelten
- Stollen
- Condenseren
- Verdampen
Het smeltpunt of stolpunt verschilt per stof. Daarom zijn het smeltpunt
en stolpunt stofeigenschappen van de stof. Het smeltpunt van water
ligt bij 0 °C. Het smeltpunt van alcohol ligt bij -114°C. Het smeltpunt of
stolpunt is die temperatuur waarbij de moleculen zo snel bewegen, dat
de vaste stof overgaat in een vloeistof of omgekeerd. Normaal gaat de
overgang gas naar vast in twee stappen. Eerst condenseert het gas
zodat het een vloeistof wordt die hierna kan stollen, maar de
vloeistoffase word overgeslagen bij rijpen. In een thermometer zit, net
zoals bij de erlenmeyer een buisje waarin de vloeistof omhoog gaat, dit
noemen we de stijgbuis van de thermometer. Maar je hebt natuurlijk
niets aan een thermometer zonder schaalverdeling. Wij gebruiken altijd thermometers met
de schaalverdeling in graden Celsius. (0C).
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper anoniem112345. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.