100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Biochemie En Moleculaire Biologie: deel Biochemie €15,98
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Biochemie En Moleculaire Biologie: deel Biochemie

1 beoordeling
 141 keer bekeken  6 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling

Deze samenvatting is gebaseerd op de slides, colleges en cursustekst.

Voorbeeld 4 van de 79  pagina's

  • 29 juni 2021
  • 79
  • 2018/2019
  • Samenvatting

1  beoordeling

review-writer-avatar

Door: THKKKK • 1 jaar geleden

avatar-seller
BIOCHEMIE
SAMENVATTING

H1
AMINOZUREN
Soorten
- Niet-polaire, alifatische R-groep1
- Aromatische R-groepen2
- Polaire, ongeladen R-groep3
- Positief geladen R-groep4
- Negatief geladen R-groep5
1
Niet-polaire, alifatische R-groep
Aminozuur Eigenschappen Structuur
Glycine - Niet-asymmetrisch (enige)
- Zeer klein
- Grote conformationele flexibiliteit
- Sterke rotaties (in zijketen)
- Weinig hydrofobe reacties




Alanine - Non-polair en hydrofoob
- Geen functionele groepen
- Inert en alifatisch
- zijketens willen samen clusteren in
eiwitten " hydrofobe reacties " stabiele
structuur
- Neemt ruimte in




Valine ‘’ ‘’




Leucine ‘’ ‘’



1

, Isoleucine ‘’ ‘’
- Extra assymetrisch centrum




Methionine ‘’ ‘’
- Thioether (S)




2
Aromatische R-groepen
Aminozuur Eigenschappen Structuur
Fenylalanine - Zeer hydrofoob
- Zijring lijkt op benzeenring
- Weinig reactief
- Apolair




2

, Tyrosine - Intermediair polair
- Deelname aan H-bruggen
- Fosforylatieplaats
- pKR: 10




Tryptofaan - Intermediair polair
- Grootste zijketen (van alle 20)
- Zeldzaam




Absorberen Uv-licht
- M.n. tyrosine en tryptofan
- Door aromatische r-groep
- Hierdoor
• Bepalen van eiwitconcentratie
- Detector
• Meet intensiteit licht
3
polaire, ongeladen R-groepen
Aminozuur Eigenschappen Structuur
Cysteïne - Sulfhydryle R-groep
- Polair
- pKR: 8

Oxidatie
- Vorming cystine
- Vorming disulfide(brug)




Ionisatie
- SH " S- + H+
" Ontstaan van nucleofiele zwavelgroep


3

, " Belangrijk voor katalytisch centrum
enzymen




Serine - Polair
- H-brug (als acceptor en donor)
- Fosforylatie mogelijk voor cellulaire
signaaltransductie




Threonine ‘’ ‘’




Asparagine - Amide van asparaginezuur
- Polair
- H-brug (als acceptor en donor)




Glutamine - Amide van glutaminezuur
- Polair
- H-brug (als acceptor en donor)




4

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper THKleuven1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €15,98. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€15,98  6x  verkocht
  • (1)
In winkelwagen
Toegevoegd