Microbiologie en plaque.
Jaëlle Straat, Hanzehogeschool Groningen, Mondzorgkunde 2020/2021.
COLLEGE 1: MICROBIOLOGIE.
- Microbiologie is de wetenschap van micro-organismen
Schimmels (fungi).
- Saprofyten: Afbrekers van plantaardig materiaal.
- Symbiose: mineralen in ruil voor suikers, een wederzijdse samenleving
- Parasieten: Schadelijk voor de plant.
- Schimmels zijn eukaryoot
o Ze hebben een celkern.
Penicillium.
- Is een schimmel met een belangrijke rol in het milieu.
- Sommige penicillium maken penicilline.
o Dit is een antibiotica.
Candida.
- Een schimmel die bij vrijwel iedereen voorkomt in de mond.
- Als kind bouw je een natuurlijke weerstand op tegen candida.
- Het is een opportunistische schimmel
o Bij te veel -> candidiasis.
Bacteriën.
- Bacteriën zijn prokaryoot.
o Geen kern of organellen.
- Ze hebben 1 chromosoom met plasmiden.
o Plasmiden zijn kleine stukjes DNA.
- Bacteriën kunnen onafhankelijk reproduceren.
- Plasmiden kunnen worden uitgewisseld tussen
bacteriën
o Hierdoor geven ze eigenschappen door
o Dit zorgt voor resistentie.
- Bacteriën hebben flagellen en pili
o Flagellen is de staart
o Pili zijn uitsteekseltjes om zich aan te hechten.
Gramkleuring.
- Bacteriën kunnen met kristalviolet gekleurd worden.
- Gram- kleurt roze
o Kristalviolet wordt uitgespoeld door de dunne celwand
- Gram+ kleurt paars
o Kristalviolet wordt niet uitgespoeld door de dikke celwand
Endotoxine LPS.
- Het buitenmembraan va n gram- bacteriën hebben een peptidoglycan laag
o Lipide A: is toxisch
o Antigen O: is voor herkenning
- Antigen O varieert tussen de verschillende bacterie stammen.
, Verschillen tussen bacteriën en eukaryoten.
Bacteriën, prokaryoot Fungi, eukaryoot
- Geen kernmembraan - Heeft een kern
- 1 chromosoom - Heeft meer dan 1 chromosoom
- Bevat plasmiden - Heeft organellen
- Heeft een kapsel - Heeft geen kapsel
- Heeft ribosomen (70S) - Heeft ribosomen (80S)
- Gevoelig voor antibiotica - Niet gevoelig voor antibiotica.
Toxinen.
- Zijn schadelijk voor het menselijke lichaam.
- Endotoxinen
o Zitten aan de buitenkant van het membraan van gram-
bacteriën
o Zijn veell van nodig voor grote gevolgen.
- Exotoxinen.
o Worden geproduceerd door gram- en gram+ bacteriën.
o Er is weinig nodig voor grote gevolgen.
Groei van bacteriën.
- Gebeurt exponentieel.
- De groei verschilt tussen 12 minuten tot 24 uur.
- Prokaryoten gebruiken vaan ongeslachtelijke voortplanting
o Alleen het eigen DNA repliceren
Groeiomstandigheden.
- Temperatuur. Meestal is 37 graden optimaal
- Zuurgraad. Meestal is pH 7 optimaal
- Zuurstofspanning
- Osmotische waarde
- Aanwezigheid nutriënten
Temperatuur.
- Thermofiel.
o Houdt van hogere temperaturen
- Mesofiel.
o Past zich aan naar de temperatuur naar de omgeving
- Psychrofiel.
o Houdt van koude temperaturen.
Identificatie.
- Macroscopisch
o Op kolonie, groei, kleur en vorm
- Microscopisch
o Op gramkleuring
- Groeicondities en analyse van DNA
Voedingsstoffen.
- Macronutriënten.
o Hebben de cel nodig in grote hoeveelheden
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jaellestraat. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.
