Antwoord: Spieren duwen de voedselbrokjes door de darm. Voedsel gekneed en vermengd met maagzuur. vertering eiwitten. Transporteren eten van de mond naar de maag
3.
Wat is de functie van de maag?
Antwoord: Tussen de plooien van de wand monden afvoerbuizen van de maagsapklieren uit. Kneden van eten. Tijdelijke opslag van het voedsel. Mengt voedsel met maagzuur.
4.
Wat is de functie van de twaalfvingerige darm?
Antwoord: Begin vd dunne darm. De enzymen vd alvleesklier aan de 12 vingerige darm verteren DNA, Vetten en overgebleven zetmeel. Voedsel wordt gemengd met gal en de alvleessappen.
5.
Wat is de functie van de dunne darm?
Antwoord: maakt de vertering af en neemt voedingsstoffen op. Toevoegen darmsap.
Voorbeeld van de inhoud
Biologie samenvattingen
Hoofdstuk 6 - Voeding, vertering en gezondheid
Paragraaf 6.1
Functie Voorbeeld
Bouwstoffen - maken nieuwe cellen eiwitten
Brandstoffen - leveren energie om het vetten en koolhydraten
lichaam warm te houden
Beschermende stoffen - houdt je gezond vitamines en mineralen
Antistoffen - beschermt je lichaam IgA
tegen ziekteverwekkers
Bacteriën - verteren resten van het bifidobacteriën
voedsel
- maken vitamines
Babys/kinderen vatten eerder kou dan volwassenen → grotere oppervlakte-volume
verhouding dan een volwassen mens
→ ook doet het meer aan verbranding en is er meer toevoer van glucose en zuurstof
via het bloed nodig → hart klopt sneller
De samenstelling darmflora varieert per persoon → bacteriën dragen bij aan de ontwikkeling
van de darmflora.
- Gezonde voeding → het voedsel voorziet precies in de behoefte van het lichaam en
het bevat de voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden
Onvoldoende beweging + verkeerde hoeveelheden koolhydraten en of vetten → welvaarts-
of gebreksziekten
- welvaartsziekten (hart- en vaatziekten) → Te veel eten en te weinig bewegen
- gebreksziekten → Te weinig of eenzijdig eten
Eten kan het welbevinden(hoe goed je je voelt) van mensen bevorderen
Paragraaf 6.2
Melkgebit = tanden en kiezen van een kind
- later maakt het melkgebit plaats voor het volwassen gebit
Functie gebit = voedsel in kleine delen knippen en het vermalen → mechanische verkleining
→ hierdoor neemt het oppervlak van de voedseldeeltjes toe
Tijdens de chemische afbraak zetten verteringsenzymen grote moleculen (macromoleculen)
om in kleinere moleculen
- hierdoor verloopt de chemische afbraak sneller
Macromoleculen zijn te groot voor de darmcellen om uit de darminhoud op te nemen
Veel macromoleculen zijn: polymeren
, Polymeren = stoffen die zijn opgebouwd uit een groot aantal vrijwel identieke moleculen
Organen Functie orgaan Naam verteringsklier Voedingsstof die hie
waar die hier een rol verteerd wordt
voedsel speelt + naam
doorheen verteringssap
komt
Maag - kneed voedsel fijn maagsapklier: Onder pepsine
- doden bacteriën maagsap→ maagzuur worden eiwitten
- tijdelijke opslag voedsel pepsinogeen en slijm verteerd
Twaalf - Toevoegen gal uit de lever en Gal vanuit lever, - Koolhydraten
vingerige verteringssappen uit de alvleessap - Eiwitten
darm alvleesklier - DNA
- vertering voedingsstoffen - Vetten
Dunne darm - Opname van moleculen uit de verteringssappen, - Koolhydraten
darminhoud in het bloed. darmsapklieren: - Eiwitten
- spijsverteringssappen en darmsap - DNA
enzymen worden aan voedsel
toegevoegd
Blinde darm - darmflora herstellen met
bacteriën uit blindedarm
Dikke darm - bacteriën en enzymen verteren
stoffen
- bacteriën maken nuttige stoffen
- opname water in bloed
Maagzuur maakt veel bacteriën in haar voedsel onschadelijk (laat het PH in
de maag dalen)
Pepsinogeen= inactief enzym verandert in het maagzuur in een actief
eiwitsplitsend enzym
→ Slijm beschermt de maagwand tegen de eigen verteringssappen
In de blinde darm leeft een grote darmflora → Appendix: het aanhangsel
van de blindedarm
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper isabeauadorf. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,19. Je zit daarna nergens aan vast.
