Samenvatting - Voeding en energie - H5 - Nectar Biologie 4 havo Leerboek, ISBN: 9350 Biologie
Hierin wordt onder anderen behandeld:
Voeding en energie
Koolhydraten Vetten Eiwitten Vitamine Mineralen Water
Bouwstoffen Brandstoffen Beschermende stoffen
Dissimilatie
ATP
Anaerobe dissimilati...
Geef aan wat onder ruststofwisseling wordt verstaan.
Antwoord: Verbranding in rust, dus bijvoorbeeld de verbranding als je slaapt
2.
Leg uit waar je op moet letten bij een goed afslankdieet en hoe ADH-waarden daarbij een rol spelen.
Antwoord: ADH = aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Bij een goed afslankdieet moet je ervoor zorgen dat je niet teveel eiwitten eten, want dat wordt als vet opgeslagen in je lichaam en dat moet je niet willen. Als je de goede ADH-waarde eet dan gebruik je de eiwitten voor verbranding en niet voor opslag
3.
Beschrijf het belang van plantaardig voedsel.
Antwoord: Plantaardig voedsel bevat voedingsvezels wat bijdraagt aan een soepele spijsvertering
4.
Beschrijf hoe de (aërobe) dissimilatie van eiwitten en vetten verloopt.
Antwoord: Eiwitten en vetten worden verbrand. Tijden de verbranding komt er energie vrij in de vorm van ATP. Die gebruiken wij om te kunnen sporten. Doordat het aeroob is (=met zuurstof) krijgen we 38 ATP ipv 2 ATP
5.
Beschrijf de bouw van een blad en leg uit hoe deze bouw in dienst staat van de fotosynthese.
Antwoord: Een blad heeft houtvaten en bastvaten. Houtvaten gaan van wortels naar bladeren en transporteert water/mineralen. Bastvaten gaan vanuit de bladeren naar de rest van de plant en transporteert glucose
Voorbeeld van de inhoud
Biologie samenvattingen
Hoofdstuk 5 - Voeding en energie
Paragraaf 5.1
De energie uit de brandstoffen komt vrij in de cellen door dissimilatie(stapsgewijze afbraak
van vetten, koolhydraten en eiwitten).
→ De meeste energie komt vrij wanneer er in de cel genoeg zuurstof beschikbaar is.
Opslag van reservestoffen → De voorraden koolhydraten bewaar je in je spier- en
levercellen in de vorm van glycogeen en vetten. Bij de dissimilatie van deze stoffen ontstaan
ATP en warmte.
Water Bouwstoffen - vormt grootste bestanddeel van je bloed,
lymfe, weefselvloeistof en grondplasma
- transportmiddel
- oplosmiddel, warmtebuffer en
koelvloeistof
- Bouwstoffen: voor groei, ontwikkeling en herstel van cellen
- Brandstoffen: energie leveren
- Reservestoffen: opslag
- Beschermende stoffen: tegen ziektes
Brandstoffen - koolhydraten - energie leveren
suikers - lichaamstemperatuur op peil
zetmeel houden
- vetten
- eiwitten
Beschermende stoffen - vitaminen - lichaam beschermen tegen
- mineralen ziektes
- voedingsvezels - regelen lichaamsactiviteit
- darm transport stimuleren
Je lichaam slaat reservestoffen op in de vorm van vet en het koolhydraat glycogeen
ADH-waarde → geeft aan hoeveel vitaminen en mineralen je per dag nodig hebt
Ruststofwisseling = de hoeveelheid energie dat je lichaam verbrandt in rusttoestand.
Paragraaf 5.2
Dissimilatie = de verbranding van natuurlijke organische moleculen. De afbraak van vetten,
koolhydraten en eiwitten. → Hierbij komt energie vrij in de vorm
van ATP.
ATP = Adenosine TriPhosphate = een molecuul met 3
fosfaatgroepen → bron van energie voor je cellen
ADP = Adenosinedifosfaat = een molecuul met 2
fosfaatgroepen
ATP ontstaat door aan ADP een 3e fosfaatgroep
vast te koppelen → hierdoor laat een cel het ADP
op met extra energie. (zie hiernaast → )
A-PPP → A-PP + P
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper isabeauadorf. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,19. Je zit daarna nergens aan vast.
