Samenvatting
Samenvatting Chemie Overal 5e ed havo 4 leerboek hoofdstuk 1
Een samenvatting van het vak scheikunde, hierin wordt hoofdstuk 1 behandeld.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
ScheikundeHoofdstuk 1. Scheiden en reageren
Niveau: Havo
Leerjaar: 4
Zuivere stof en mengsel
Moleculen zijn gevormd uit combinaties van twee of meer atomen.
Een zuivere stof bestaat uit één soort bouwstenen (moleculen of
atomen). Een mengsel bestaat uit meerdere soorten bouwstenen
(moleculen of atomen).
Als de bouwstenen van een zuivere stof uit 1 atoomsoort bestaat is de stof een element.
Bestaan de bouwstenen uit 2 of meer atomen is de stof een verbinding.
Herkennen van een zuivere stof of mengsel:
Je kan aan de temperatuur tijdens een fase overgang
herkennen of de stof een mengsel of zuivere stof is. De
stof heeft een smeltpunt en een kookpunt als het gaat
om een zuivere stof. De stof heeft een smelttraject en
een kooktraject als het gaat om een mengsel.
Soorten mengsels
- Oplossing: helder mengsel van vloeistoffen of van een vloeistof met een gas of
vaste stof.
- Suspensie: troebel mengsel van een vaste stof en een vloeistof, de vaste stof is niet
opgelost in de vloeistof.
- Emulsie: troebel mengsel van twee vloeistoffen die niet goed mengbaar zijn.
Een emulsie ontmengt vrij snel, dan zie je een tweelagensysteem (de vloeistoffen liggen in
lagen op elkaar). Met een hulpstof, een emulgator, zorg je dat een emulsie niet ontmengt.
Een emulgator molecuul bestaat uit een kop en een staart. De staart is een
hydrofoob die slecht met water mengt. De kop van de molecuul is een
hydrofiel die goed met water mengt. Hydro staat voor water, hydrofobe
mengen niet of slecht met water en hydrofiele stoffen mengen goed met
water.
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ShannaFr. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €0,00. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 62491 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen