samenvatting voor hoofdstuk 10 uit chemie vwo 5 leerboek. bevat geen samenvatting voor paragraaf 10.1.
de samenvatting bevat af en to afkortingen. deze maken het geheel beknopter.
afkortingen die voor kunnen komen in de samenvatting:
- ve = van/voor een
- v = van/voor
- vh = van het
- vd ...
10.2: MASSASPECTROMETRIE VAN GEURSTOFFEN
MASSASPECTROMETRIE EN MASSASPECTRUM
• Massaspectrometer: apparaat waarmee je stoffen kan detecteren
1) De te onderzoeken stof in gasfase komt binnen via inlaat
2) Ionisatie: molecuul verliest elektron en wordt + geladen, het wordt een moleculair ion
3) Fragmentatie: molecuul valt in fragmentionen uit een
4) Fragmentionen versneld d.m.v. elektrisch veld
5) Afbuiging; ionen in magneetveld waardoor ze afbuigen
- Afbuiging; m/z
o m; massa vh brokstuk
o z; lading vh brokstuk
- Lading meestal 1+, dus scheiding o.b.v. massa
6) Ionen bij detector
7) Ontstaan elektrisch signaal als ion op detector komt
8) 100% = meest voorkomende fragment — massaspectrum
MASSASPECTROMETRIE VAN
AARDBEIEN
• Piek met hoogste m/z = massa
v moleculair ion
• Intensiteit geeft aan hoe vaak
een massa t.o.v. andere
massa’s voorkomt
• BINAS 39D
ISOTOPEN EN HET MASSASPECTRUM
• Isotopen: atomen met het
zelfde aantal protonen maar
een verschillend aantal
neutronen
- Leiden tot pieken m hogere/lagere m/z
, 10.3: ALCOHOLEN EN ESTERS IN ROZENOLIE
•
RUIMTELIJKE STRUCTUUR
• Tetraëdrische omringing: moleculen waarbij het centrale atoom omringd wordt door
4 atomen die elk op de hoekpunten van een ‘tetraëder’ gelegen zijn waarbij de
bindingshoeken ong. 109,5° zijn
• Starre bindingen: dubbele en drievoudige bindingen, ringstructuren — niet
draaibaar
SYSTEMATISCHE NAAMGEVING
• Plaatsnummer zo dicht mogelijk bij uitgang/achtervoegsel
• Volgorde v plaatsnummers moeten zo laag mogelijk getal vormen
CIS-TRANS ISOMERIE
• Bij 1,2-dichlooretheen 2 verschillende moleculen door =;
- 2 Cl kan zitten aan zelfde kant v =
- 2 Cl kan zitten aan verschillende kanten v =
• Geen structuur-isomeren want volgorde atomen is hetzelfde, ruimtelijke structuur is anders
• Configuratie: ruimtelijke rangschikking
• Isomeren: moleculen met het zelfde aantal atomen die op andere manier zijn verbonden
• Stereo-isomeren: isomeren die alleen verschillen in configuratie
• Cis: aan dezelfde zijde
• Trans: aan de overzijde
• Cis/trans-1,2-dichlooreteen
• Cis-trans-isomerie
- Dubbele binding/ringstructuur moet aanwezig zijn
ETHERS EN ALKOXYALKANEN
• Ethers: stoffen met een C-O-C groep
- Alkoxyalkanen: deelverzameling v ethers
• -O-R; alkoxygroep
- -O-CnH2n+1
10.4: ALDEHYDEN EN KETONEN IN GRAS
ALDEHYDEN
• Aldehyde
• Alkanal; bij een alkaan ve eenstandig C-atoom een aldehyde groep maken
- R voldoet aan CnH2n+1
- Aldehyde aangeven m uitgang -al
KETONEN
• Keton; als de C=O niet aan een eenstandig C-atoom zit
- Als R1 en R2 beide alkylgroepen zijn is het molecuul een alkanon
- Keton aangeven m uitgang -on
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mmfx36. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.
