Het is een duidelijke samenvatting. er zitten plaatjes bij die uit het boek zijn genomen (met kleur). Het koste mij 2 dagen om het te maken. Ik heb zelf de toets gemaakt en alles staat in deze samenvatting.
Biologie Thema 2 voeding en vertering Basisstof 1 tot en met 6 (2
havo) Boek: bvj (biologie voor jou) 2 havo/vwo deel A
Samenvatting
1: Alle producten die je eet en drinkt, noem je voedingsmiddelen.
Voedingsmiddelen kunnen plantaardig of dierlijk zijn.
Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. Voedingsstoffen zijn
stoffen die je lichaam nodigt heeft voor energie. Groei en herstel.
Voedingstoffen hebben 4 functies die ze vervullen in je lichaam.
Brandstof -> leveren energie
Bouwstof -> nodig voor de groei en ontwikkeling + herstel van
je lichaam (bijvoorbeeld een wond)
Reservestof -> ze zijn niet direct nodig maar ze worden
opgeslagen in je lichaam
Beschermende stof -> ze zorgen ervoor dat je niet ziek word
Voedingsvezels: alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel.
6 groepen voedingsstoffen:
eiwitten-> Ze zijn belangrijke bouwstoffen in je lichaam.
Koolhydraten-> ze behoren onder andere suikers en zetmeel
vetten-> ze dienen als brandstof maar worden ook gebruikt als
bouwstof en als reservestof
water-> een belangrijke bouwstof voor je lichaam
mineralen-> ze worden ook wel zouten genoemd
vitaminen-> ze dienen als bouwstof en beschermende stof
Voedingsvezels is een verzamelnaam voor plantenaardige stoffen die
je lichaam die je lichaam niet kan verteren.
, 2: In de afbeelding hier onder is het verteringsstelsel van de mens
getekend. Het verteringsstelsel bestaat voor het grootste gedeelte uit
een lang kanaal van de mond tot de anus: het darmkanaal.
Je gebit bestaat uit tanden en kiezen. Met snijtanden en hoektanden
bijt je stukken van je voedsel af. Bij de mens zijn de hoektanden iets
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper kayaboomsma. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.