Tentamenopdracht Verdieping voedingsleer en diëtetiek voor het derde jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek van het NTI. Beoordeeld met een 8,1, beoordelingsformulier bijgevoegd! HERINNERING/BELANGRIJK: exact kopiëren = fraude. Gebruik het als inspiratie, niet als copy-paste! !!
, Inleiding
Voor u ligt de tentamenopdracht ‘Verdieping Voedingsleer & Diëtetiek” welke is geschreven in het
kader van de gelijknamige module uit het derde jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek van de
Hogeschool NTI. Aan de hand van deze tentamenopdracht wordt getoond dat de benodigde kennis is
opgedaan voor het succesvol afronden van de module. Hierbij wordt gewerkt aan de volgende
leerdoelen:
● Evalueren van behoeften van individuele cliënten en groepen cliënten voor diëtistische
behandeling en begeleiding;
● Creëren van een persoonlijk dieetadvies aan individuele en algemene voedingsrichtlijnen voor
groepen cliënten aan de hand van een diëtistische diagnose;
● Opstellen van praktische adviezen en SMART-behandeldoelen voor begeleiders en
(mantel)zorgverleners voor de dieetzorg van individuelen en groepen cliënten die niet
(geheel) zelfstandig kunnen functioneren;
● Aanpassen van individuele adviezen op basis van bestaande algemene
dieetbehandelingsrichtlijnen en nieuwe gegevens uit wetenschappelijk onderzoek en klinische
relevantie van nieuwe kennis waarbij rekening gehouden wordt met (multi-)culturele aspecten
in de leefomgeving van de cliënt(en);
● Opstellen van een (evidence based en best practices) rapportage met ethische en
maatschappelijke onderbouwing voor doorverwijzers, cliënten en medebehandelaars;
● Verklaren van een dieetbehandelingsplan dat inzichtelijk is voor collegae en andere
disciplines volgens de principes van het methodisch werken
Opbouw van het document
In deze tentamenopdracht worden verschillende ziektebeelden en complicaties behandeld aan de hand
van verschillende casussen.
Allereerst is er gewerkt met de casus van een zwangere vrouw. Zij heeft vragen over het gebruik van
kalebaspoeder tegen ochtendmisselijkheid, diabetes en het voorkomen van astma bij haar ongeboren
kind. Daarna is aan de hand van een casus gekeken naar COPD, verhoogd cholesterolgehalte en
allerlei daarbij komende vragen.
Naast de casussen is een informatieve folder opgesteld voor een kinderdagverblijf, waarbij de
volgende aandachtspunten aan bod komen: voedingsallergieën, algemene dagelijkse hoeveelheden en
beweegadvies voor kinderen en aandachtspunten voor de verschillende etniciteiten.
Als laatste is een PowerPoint-presentatie opgezet met informatie over de ziekte van Crohn, Colitis
Ulcerosa en het Prikkelbaar Darmsyndroom. Hierbij is gekeken naar de voedingsadviezen bij deze
richtlijnen, waarin deze verschillen en met elkaar overeenkomen en gespecificeerd op vezels, gluten
en probiotica.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper charlottemma. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
