Veganisme
Wat veganisme precies is, waarom ervoor gekozen
wordt,milieueffecten en de invloed hiervan op het menselijk
lichaam.
Vak: Biologie
Inhoud
Inleiding.................................................................................................................. 4
Deelvragen:............................................................................................................ 6
Wat is veganisme?.............................................................................................. 6
Geschiedenis van het veganisme........................................................................7
Waarom kiezen mensen voor veganisme?.............................................................8
, Dierenwelzijn....................................................................................................... 8
Natuur en milieu.................................................................................................. 9
Gezondheid......................................................................................................... 9
Levensvisie.......................................................................................................... 9
Wat zijn de effecten van veganisme op het milieu?.............................................11
Waterverbruik................................................................................................... 11
Landverbruik..................................................................................................... 11
Vervuiling.......................................................................................................... 12
Chemicaliën....................................................................................................... 12
Biodiversiteit..................................................................................................... 12
Voedselpiramide................................................................................................ 13
Wat zijn de gevolgen van veganisme op het menselijk lichaam?.........................14
Eiwitten............................................................................................................. 14
Vitamines.......................................................................................................... 15
Cholesterol........................................................................................................ 16
Gezonder levensstijl.......................................................................................... 16
Conclusie.............................................................................................................. 22
Praktische onderzoek........................................................................................... 23
Onderzoeksvraag (praktische onderzoek):........................................................23
Hypothese......................................................................................................... 23
Materiaal........................................................................................................... 23
Methode........................................................................................................... 24
Resultaten......................................................................................................... 24
Datum.................................................................................................................. 27
Floor..................................................................................................................... 27
Maartje................................................................................................................. 27
Rebecca................................................................................................................ 27
08-09-2019........................................................................................................... 27
52,3...................................................................................................................... 27
60,8...................................................................................................................... 27
76,1...................................................................................................................... 27
15-09-2019........................................................................................................... 27
52,0...................................................................................................................... 27
59,8...................................................................................................................... 27
75,6...................................................................................................................... 27
, Inleiding
Veganisme maar ook vooral vegetarisme is momenteel erg in opkomst. Je ziet de
laatste tijd steeds meer wereldberoemde fastfoodketens als Mac Donalds, Burger
King, Domino's, die nu veganistische en vegetarische keuzes op hun menu
hebben staan. Sinds 2015 maakt het snoepmerk Katja helemaal geen gebruik
meer van dierlijke gelatine. Zelf ben ik echt een dieren liefhebber, en als kind
vond ik het al geweldig om naar een boerderij te gaan en alle schaapjes,
konijnen, kalfjes enz. te aaien. Toch
was mijn liefde voor dieren niet
direct de reden om te stoppen met
dierlijke producten te consumeren.
Eerlijk, heb ik er weleens over
nagedacht. De afgelopen tijd zie je
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper floorbs. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.