100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Mondzorgkunde De Mens 2 (MZK-DM2) HAN Bachelor 1/ Propedeuse Collegejaar : HC4 Enzymen €3,49
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hogeschool Arnhem En Nijmegen (HAN)
  4.  
  5. De Mens 2 (MZKDM2)

Samenvatting

Samenvatting Mondzorgkunde De Mens 2 (MZK-DM2) HAN Bachelor 1/ Propedeuse Collegejaar : HC4 Enzymen
 0 keer verkocht

Samenvatting van hoorcollege 4 voor het vak De Mens 2 (MZK-DM2) in periode 3 van Bachelor 1/ Propedeuse Collegejaar .

Voorbeeld 3 van de 17  pagina's

Document informatie

  • 1 juli 2022
  • 17
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (18)

Verkoper

avatar-seller
RUGtandheelkundestudent20222023

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Weet het verschil tussen bruto- en nettoreactie.
Bij brutoreactie zijn alle stoffen voor en na de reactie aanwezig.
Bij brutoreactie worden hergebruikte stoffen/ stoffen die je kan ‘wegstrepen’ genoteerd.
Nettoreactie is hetgeen wat overblijft.
Bij nettoreactie worden dezelfde moleculen voor en na de reactie van elkaar ‘weggestreept’.

Niet-cyclische en cyclysche fotosynthese is niet met verhouding 1:1.
Het is dus lastig om in te schatten hoeveel NADPH en ATP moleculen er uiteindelijk wordt geproduceerd.
Wel kan er vanuit de hoeveelheid glucosemoleculen worden teruggeredeneerd.

De eindproducten van lichtreactie zijn: NADPH, ATP en O2.

Unieke aspect van fotosynthese is dat elektronen worden geactiveerd oiv zonlicht.

Assimilatie is van een simpele structuur een complexe structuur maken.
Bij dissimilatie is er sprake van een reactie waarbij energie vrijkomt.
KH zijn de belangrijkste energieleverancier.
Glucose wordt afgebroken en omgezet in ATP.
ATP is nodig voor bv samentrekking van spieren.

Welke omstandigheden vinden assimilatie en dissimilatie plaats?
Welke factoren hebben invloed op die reacties?
Welke omstandigheden kunnen worden beïnvloed?
Welke omstandigheden kunnen niet worden beïnvloed?
Hoe wordt ervoor gezorgd dat er genoeg reacties plaatsvinden om te kunnen blijven bestaan?

Een gewone reactie dat spontaan kan ontstaan als er energie vrijkomt.
Een reactie, waarbij energie wordt opgeslagen, kan niet zomaar plaatsvinden.
Een reactie waarbij een complexere structuur naar 2 simpelere structuren gaat, die kunnen spontaan
verlopen.
Een reactie waarbij energie vrijkomt heet exotherme/ exergonische reactie (dissimilatie).
Maar in het lichaam is er niet alleen een reactie waarbij moleculen worden afgebroken, maar ook waar
energie wordt opgeslagen.
Bv nieuwe eiwitten vormen, nieuwe lipiden vormen of glycogeenproductie vanuit losse glucosemoleculen.
Bij moleculen die worden afgebroken, komt energie vrij.
In het lichaam vindt er zowel afbraak als opslag plaats.
In sommige gevallen gaat energie die bij de exergonische reactie vrijkomt, direct worden gebruikt door
endergonische reactie.
Dus er is een evenwicht tussen de 2 processen.
Naast energie die vrijkomt tijdens exergonische reactie komt ook warmte vrij.
Warmte kan niet gebruikt worden om nieuwe molecuul te vormen.
Dus eigenlijk is er ook soort van verlies in energie in de vorm van warmte.
Daardoor is het belangrijk om genoeg nieuwe energie toe te voegen voor de endergonische reacties.
In het lichaam is het belangrijk om nieuwe energie te halen uit bv voedingsbronnen.
Er kan ook worden verzorgd dat reacties minder energie kosten.
In die zin verlaagt het lichaam de drempel om de reactie alsnog te laten plaatsvinden.
Er wordt mbv van een enzym ervoor gezorgd dat een reactie sneller plaatsvindt.

,Bij endergonsiche reactie (endotherm) is er energie nodig voor reactie.
Bij deze reactie is er vaak dat er een simpele structuur wordt omgezet in een complexere structuur.
Vaak zie je dat 2 elementen samen 1 nieuwe element wordt.
Endergonische reactie (endotherm) kan plaatsvinden via koppeling tussen exotherme en endotherme reactie.
Dus de vrije energie uit exotherme reactie kan vaak gebruikt worden in een endotherme reactie.
Energie uit exotherme reactie is onvoldoende om een succesvolle endotherme reactie te bewerkstelligen.
Energie uit exotherme reactie wordt naast licht/ molecuul ook omgezet in warmte.
Warmte is een ‘verlies’ wanneer er wordt gesproken over nieuwvorming van moleculen.
Maar warmte heeft wel invloed op temperatuurbehoud.
Temperatuur is heel belangrijk voor specifieke eiwitten en enzymen.
Sommige eiwitten en enzymen hebben een specifiek temperatuur waarin ze optimaal werken.

Exergonische reacties zijn de spontane reacties.
Spontane reactie is het uiteenvallen van moleculen.
In principe is het lichaam rond 37 graden Celcius.
Het lichaam heeft ook een normale druk.
Bv in bergen is de druk net iets anders, dan werkt het lichaam ook net iets anders.
Indien er sprake zijn van deze 2 voorwaarden, is de snelheid van reacties verwaarloosbaar:
- lichaamstemperatuur van 37 graden Celcius
- normale druk
Dit komt omdat die spontane reacties zo langzaam gaan, dat het lichaam er eigenlijk niks uit kan opmaken.
Het lichaam heeft sneller afgebroken moleculen nodig, dan dat het spontaan verloopt.
Het lichaam wilt eigenlijk dat de reacties in het lichaam versneld worden.
Het lichaam wilt de reactiesnelheid gaan beïnvloeden.
Er zijn een heleboel factoren die invloed hebben op de reactiesnelheid, maar de vraag is kan het lichaam de
reacties ook beïnvloeden?
Het lichaam moet niet elke keer 40 graden zijn, want dat is misschien wel goed voor een bepaalde reactie,
maar dat is niet goed voor allerlei andere structuren in het lichaam (denatureren).
Er zijn dus factoren die van invloed zijn, maar er moet gekeken naar welke wel en welke niet van toepassing
zijn.

Wat invloed heeft op de reactiesnelheid is alles wat ervoor zorgt dat er meer botsingen zijn tussen de
moleculen.
Als moleculen met elkaar in aanraking komen, kunnen ze reacties teweegbrengen.
Bij exogene reacties vallen de moleculen uit elkaar.
Hoe sneller die moleculen botsen, vallen ze sneller uit elkaar.
Bij endorgonische reacties vormen de moleculen met 1 molecuul met elkaar.
Hoe sneller ze botsen, reageren ze met elkaar.
Dus er moet ervoor worden gezorgd dat botsingen meer worden of dat er bewegingen meer worden.

Wat er allemaal van invloed zijn op de reactiesnelheid zijn:
- soort stof
- verdelingsgraad
- concentratie
- temperatuur
- katalysator

Biokatalysator is een enzym.

, Soort stof heeft van invloed indien het reageert.
Er in het lichaam stoffen die met elkaar botsen en geen reactie geven.
Maar er zijn ook stoffen die met elkaar botsen en wel een reactie geven.
Het lichaam heeft hier invloed op soort stof in de zin van:
- inname van voedingsstoffen/ samenstelling eten en drinken gedurende de dag
- hoeveelheid van ingenomen voedingsstoffen
De mens heeft dus enig invloed op soort stof.
Maar het lichaam kan niet per orgaan of per cel de mens vertellen welke stof en hoeveel stof we nodig hebben.

Verdelingsgraad heeft invloed op de reactiesnelheid.
Verdelingsgraad wordt bedoeld dat er bij een molecuul alleen de buitenzijde een reactie aangaat.
De buitenkant is ook wel de verdelingsgraad.
Bij het oppervlak kan wel reactie plaatsvinden.
Hoe groter het oppervlak, des te meer reacties kan plaatsvinden.
Het oppervlak kan worden vergroot door 1 groot oppervlak in te knippen in allemaal kleintjes.
De binnenzijde van de molecuul heeft geen reactie.
Het lichaam heeft invloed op de verdelingsgraad in de zin van:
- voedsel goed kauwen (oppervlaktevergroting)
- voedsel verteren (afbraak in kleinere moleculen)
In de verteringsstelsel kan de verdelingsgraad deels beïnvloed worden.
Maar na opname in het lichaam dan wordt het heel lastig om de verdelingsgraad daarna nog te beïnvloeden.
Dus het is moeilijk om op de verdelingsgraad echt invloed te hebben als het eenmaal in het lichaam zit.

Concentratie heeft invloed op de reactiesnelheid.
Hoe hoger de concentratie van bepaalde moleculen is, hoe sneller de kans is dat bepaalde moleculen in
aanraking komen.
Hoe sneller de aanraking, des te sneller een reactie teweeg wordt gebracht.
Is er een concentratie van 0,5% dan is die reactiesnelheid misschien wel heel erg laag.
Terwijl een concentratie van 3% dan is de reactiesnelheid wel stuk hoger.
Concentratie is best wel lastig te beïnvloeden in het lichaam.
Concentratie kan niet zomaar omhoog worden gegooid naar 70%, omdat hoge concentratie misschien ook wel
schade kan toebrengen in andere delen van het lichaam of bepaalde organen aantasten.
Dus concentratie is lastig aan te passen.
Maar concentratie zorgt er wel voor dat reactiesnelheid vergroot wordt.
Hoe hoger de concentratie, des te sneller de reactie.

Temperatuur heeft ook invloed op de reactiesnelheid.
Hoe hoger de temperatuur, des te meer reacties plaats kunnen vinden.
Hoe hoger de temperatuur is, hoe sneller de moleculen bewegen ten opzichte van elkaar en in de ruimte.
Als moleculen sneller bewegen, kunnen de moleculen ook sneller tegen elkaar aanbotsen.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper RUGtandheelkundestudent20222023. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Laatst bekeken door jou

Tentamen (uitwerkingen) ·

(0)

HESI OB/MATERNITY V1 (COMPLETE EXAM) 2021
€3,49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd