Samenvatting
Samenvatting Leerdoelen Les 3 Cellulaire Biochemie 1e leerjaar Life Sciences: Metabolisme en enzymen
- Instelling
- Hogeschool Utrecht (HU)
De uitgewerkte leerdoelen van Les 3 Cellulaire Biochemie 1e leerjaar Life Sciences
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 7 pagina's
Voorbeeld 1 van de 7 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Les 3: Metabolisme en enzymenDe begrippen metabole, anabole en katabole reactie kunnen beschrijven.
Metabolisme: Alle chemische reacties in een organisme
Binnen het metabolisme onderscheiden we de volgende processen:
• Katabolisme: De afbraak van complexe organische stoffen
o Bijvoorbeeld glucose omzetten in CO2, H2O en energie
• Anabolisme: opbouw van complexe organische stoffen
o Bijvoorbeeld hormonen maken uit CO2, H2O en energie
De thermodynamische begrippen open systeem, gesloten systeem, 1e en 2e hoofdwet, en de termen
enthalpie (H), entropie (S) en vrije energie (G) kunnen toepassen.
Open systeem: Het kan iets uitwisselen met zijn omgeving. Bijvoorbeeld: een cel or organisme
Gesloten systeem: Het kan niets uitwisselen met zijn omgeving. Bijvoorbeeld: een thermosfles of het
universum.
De twee hoofdwetten waaraan elke reactie moet voldoen:
• Wet van behoud van energie
o Energie gaat nooit verloren in een gesloten systeem. Het kan wel worden omgezet in
een andere vorm van energie.
• Elke energieomzetting vergroot de entropie (wanorde) in het universum.
Enthalpie (H): De totale energie-inhoud
• Een deel van de energie kan niet gebruikt worden, omdat deze gebruikt wordt in de entropie
• Het overige deel is de vrije beschikbare energie = warmte energie, bindingsenergie,
potentiële energie.
Entropie (S): Mate van wanorde/chaos, er komen meer deeltjes in de omgeving
Vrije energie (G): Het deel wat daadwerkelijk werk kan verrichten (the Gibbs free energy).
• Bijvoorbeeld: de afbraak van glucose zorgt voor meer entropie
∆ G=∆ H−T∗∆ S
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper LizWiz. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 76799 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen