Samenvatting
Samenvatting Leerdoelen les 4 Cellulaire Biochemie 1e leerjaar Life Sciences; Enzymkinetiek
- Instelling
- Hogeschool Utrecht (HU)
De uitgewerkte leerdoelen van Les 4 Cellulaire Biochemie 1e leerjaar Life Sciences
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 5 pagina's
Voorbeeld 1 van de 5 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Les 4: EnzymkinetiekHet Michaelis-Menten model van enzymkinetiek kunnen beschrijven.
Het Michaelis Menten model is erop gebaseerd dat de reactiesnelheid niet lineair toeneemt, maar
hyperbolisch wordt. Dat wil zeggen dat het start met een lineaire lijn, waarna tijd verstrekt deze
meer begint af te zakken.
Niet alle enzymen werken volgens het Michaelis-Menten enzymkinetiek.
Voorwaarde voor Michaelis-Menten enzymkinetiek:
• [S] > [E] (enzym is volledig verzadigd)
o [S] = concentratie substraat
o [E] = concentratie enzym
o Dit zorgt dat het enzymcomplex zich makkelijker kan vormen
K1
• (de reactie waarbij het enzym het substraat bindt) gebeurt sneller dan omzetting van
K2
substraat naar het product.
• K4 is verwaarloosbaar, omdat we niet geïnteresseerd zijn in de terug reactie.
De beginsnelheid is afhankelijk van…
• [S]
o Hoe lager [S], hoe lager de beginsnelheid
• Hoeveelheid ES
• Kcat
o Reactieconstante ofwel de katalytische snelheid van een
enzym
o Hoeveel moleculen substraat elk enzym per tijdseenheid
omzet (turnover number)
De maximale snelheid kan gemeten worden als alle enzymen verzadigd
zijn (substraat aan enzym gebonden).
[ET] = totale populatie enzymen die bezet zijn met substraat.
Michaelis-Menten formule met bijbehorende grafiek
V max [ S ]
V 0=
K m +[ S ]
• Vmax: maximale snelheid
• Km: hoe makkelijk het enzym een substraatcomplex kan vormen
K2
o Km=
K1
Km = groot
Het enzym heeft moeite om zijn substraat te binden. Het heeft dus
weinig ES
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper LizWiz. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 71184 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen