Case uitwerking
Werkvoorschrift reductie van ethylacetoacetaat en immobilisatie
- Vak
- Chemistry
- Instelling
- Hogeschool Utrecht (HU)
Dit is een werkvoorschrift die gebruikt is voor het practicum Biokatalyse
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
1 beoordeling
Door: hawenirg • 7 jaar geleden
Door: Genaside • 7 jaar geleden
Success
Voorbeeld van de inhoud
Werkvoorschrift: Reductie van Ethylacetoacetaat en ImmobilisatieR. Reich
Werkvoorschrift:
Yeast reduction of Ethyl acetoacetate: (S)-(+)-Ethyl 3-Hydroxybutanoate
[Butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester, (S)]
Figuur 1: Reductie van Ethylacetoacetaat: (S)-(+)-Ethyl 3-hydroxybutanoaat
Week 1:
1. Aan een erlenmeyer van 1 L met 160 ml water wordt tijdens het roeren met een grote roervlo het
volgende toegevoegd:
- 30.0 g sucrose
- 20.0 g bakkersgist
2. Het mengsel wordt gedurende 1 uur bij ongeveer 30 °C geroerd. Let op 1 à 2 bubbels CO2 per
seconden.
3. Vers gedistilleerde ethylacetoacetaat wordt toegevoegd.
4. Voeg 2,0 g (0,0154 mol) ethylacetoacetaat toe en roer de fermentatie suspensie zolang mogelijke
bij kamertemperatuur.
5. Voeg aan het einde 2,0 g (0,0154 mol) ethylacetoacetaat toe.
6. Laat het mengsel gedurende 50 a 60 uur bij kamertemperatuur roeren.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Genaside. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen