In deze samenvattingen zijn alle hoofdstukken uit de cursus samengevat. Ik vat alle hoofdstukken in aparte worddocumenten samen. Doordat ik ze in 1 document heb gezet kan de layout wat versprongen zijn.
Screening
• Op eigen initiatief komen
• Diëtist besluit of dieetbehandeling zinvol en veilig is
• Zonder doorverwijzing: eerst screening
Diëtistische anamnese
• Doorverwijzing arts
• Diëtist vertaalt dieetvoorschrift in advies
• Inzicht krijgen in probleem van patiënt in relatie tot hulpvraag
• Aantal stappen voor dieetvoorschrift:
- Afname anamnese
- Analyse gegevens + probleemstelling
- Opstellen behandelingsplan
- Uitvoeren en evalueren behandelingsplan: opstellen dieetadvies
- Huisarts informeren over stand van zaken
, = Wisselwerking arts – patiënt -
diëtist
Dieetvoorschrift
• Communicatiemiddel voor arts en diëtist
• Vertalen in dieetadvies
• Specifieke eisen vermeld: hoeveelheden voedingsstoffen
• Persoonlijke en medische gegevens
- Naam, geboortedatum, adres
- Diagnose
- Medische gegevens en laboratoriumuitslagen
- Verwachte tijdsduur
- Handtekening opdrachtgever
Afnemen diëtistische anamnese
• Dietary-voedingsanamnesemethodiek
• Gebruikelijke voeding van een doorsnee dag doornemen en afwijking in
weekend
• Cross-check: gezinsinkoop nagaan, enkele dagen eetdagboek
• Gegevens van patiënt verzamelen
- Hulpvraag vaststellen
Wie zijn initiatief was het?
Wat brengt jou hier?
Klachten, emoties
Motivatie inschatten
, - Verzamel aanvullende medische gegevens
Medicatie, bloedanalyse
Andere hulp?
Familiale ziektes
- Stel vast welke noodzakelijke gegevens je nog wenst (naar arts
bellen)
- Stel vast in welk stadium van gedragsverandering de patiënt zit
Patiënt bewust van probleem?
Motivatie?
- Vraag gegevens mbt leefomgeving na
Woonsituatie, beroep, sociaal, religie, graag koken?
- Bepaalde mate van activiteit
- Verzamel antropometrische gegevens
- Verzamel voedingsgegevens
Voedingsanamnese
- Gegevens over voeding van patiënt verkrijgen
- Belangrijk: voedings- en dieetadvies op maat obv bestaande gewoonten
- Gebruikt om behandeling te evalueren en stellen van diagnose
- Verschillende methodieken beschikbaar
1. DIETARY HISTORY
• Samen met patiënt gebruikelijke voeding achterhalen
• Veel gebruikt: globale indruk van voedingsgewoonten van patiënt
• Variaties en weekend navragen
• Check (controlevragen) om misverstanden te vermijden, specifieker te zijn
(saus, vetstof)
• Zeer nauwkeurig navragen: soorten, merken + noteren in huishoudmaten
• Tussentijds samenvatten
• Neemt veel tijd in beslag (1u)
• Standaardformulier of zelf opmaken
2. DE 24U RECALL
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper febedauwe. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,99. Je zit daarna nergens aan vast.
