Uitgebreide samenvatting van het boek Marketing (een reallife-perspectief). Dit is de stof voor het grootste deel van het tentamen van de minor Voedsel in Bedrijf.
Marketing: Een reallife-perspectief
5e editie – M.R. Solomon
Deel I: Marketingbeslissingen nemen
Hoofdstuk 1: Welkom in de marketingwereld
Persoon = product heeft marktwaarde. Waarde (value): voordelen die een klant krijgt door
goederen of diensten te kopen. Marketeers in een bedrijf werken met alle functies samen.
De waarde van marketing
Marketing: een functie binnen de organisatie en een verzameling processen om waarde te creëren,
te communiceren, te leveren aan de klant en om klantrelaties te beheren op een manier die
voordelig is voor de organisatie en haar belanghebbenden.
Bevredigen van behoeften van belanghebbenden (stakeholders): alle personen/organisaties die een
‘belang’ hebben bij de uitkomst. vb: verkopers, investeerders en consument: uiteindelijke gebruiker
van een goed/dienst.
marketingconcept: managementorganisatie waarbij nadruk ligt op vaststellen en bevredigen v/d
behoeften v/d consument om de winstgevendheid van het bedrijf op de lange termijn te garanderen.
- Behoefte (need): het onderkennen door de consument van een verschil tussen de huidige
toestand en een ideale of gewenste toestand: hoe groter verschil, hoe gemotiveerder
consument om behoefte te bevredigen.
- Wens (want): verlangen om behoeften op een specifieke manier te bevredigen die in
cultureel en sociaal opzicht beïnvloed is individuele verschillen.
Product moet voordelen (benefits) geven: resultaat dat een klant zoekt en dat aanleiding geeft tot
koopgedrag waarmee een behoefte of wens wordt bevredigd. Vraag: verlangen van een klant
naar producten gekoppeld aan de middelen om deze te verkrijgen.
Markt: alle (potentiële) klanten die een gezamenlijke behoefte hebben die door een specifiek
product kan worden bevredigd, die de middelen hebben, bereid zijn en gemachtigd zijn om hiervoor
een ruil aan te gaan / tot stand te brengen
Marketing gaat over creëren van nut: bruikbaarheid/voordeel dat de consument aan een product
ontleent: datgene wat waarde creërt. Voordelen:
- Nut van vorm: ruwe materialen voltooide producten;
- Nut van plaats: producten beschikbaar waar klanten ze willen hebben;
- Nut van tijd: producten opslaan tot wanneer nodig is;
- Nut van bezit.
Nut is onderdeel van het basisprincipe in marketingdenken = marketingafbakening: het afbakenen
van het eigen marktgebied van de organisatie door (marketeers bieden hun afnemers nut):
- Afnemersgroepen (afnemer: diegene die een product/dienst afneemt, dit hoeft niet de
uiteindelijke gebruiker te zijn);
- Afnemerstechnologieën: verschillende manieren voor behoeftevoorziening in organisaties;
- Afnemersfunctie: welk probleem v/d afnemer kunnen we als organisatie oplossen?’
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper EmmaVroegop. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
