100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Test Bank for Wardlaw's Perspectives in Nutrition, 12th Edition by Carol Byrd-Bredbenner €29,43
In winkelwagen

Tentamen (uitwerkingen)

Test Bank for Wardlaw's Perspectives in Nutrition, 12th Edition by Carol Byrd-Bredbenner

2 beoordelingen
 13 keer verkocht
  • Vak
  • Nutrition
  • Instelling
  • Nutrition

Test Bank for Wardlaw's Perspectives in Nutrition 12e 12th Edition by Carol Byrd-Bredbenner, Jacqueline Berning, Danita Kelley, Gaile Moe and Donna Beshgetoor. ISBN-13: 5595 Full Chapters test bank included Part 1 Nutrition Fundamentals Chapter: 1 The Science of Nutrition Chapter: 2 Tool...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 484  pagina's

  • 12 februari 2023
  • 484
  • 2022/2023
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden
  • Nutrition
  • Nutrition

2  beoordelingen

review-writer-avatar

Door: saraharnold5787 • 10 maanden geleden

review-writer-avatar

Door: baileydaly1998 • 1 jaar geleden

avatar-seller
Chap 01 12e
1) The science of food; the nutrients and substances therein; and their action, interaction,
and balance in relation to health and disease is a definition of ________.

A) life
B) energy metabolism
C) nutrition
D) food science




2) The leading cause of nutrition-related death in the United States is ________.

A) heart disease
B) homicide
C) suicide
D) diabetes




3) Nutrients causing some signs of poor health when consumed in less than adequate
amounts are called ________.


A) essential nutrients
B) nonessential nutrients
C) nutritional supplements
D) trace nutrients




4) Energy-yielding nutrients include ________.




Version 1 1

, A) vitamins, minerals, and water
B) carbohydrates, proteins, and fats
C) trace minerals and fat-soluble vitamins
D) iron, vitamin C, and potassium




5) Sugars, starches, and dietary fibers are examples of ________.


A) proteins
B) vitamins
C) carbohydrates
D) minerals




6) Which of the following are sources of carbohydrates?


A) Grains
B) Fruits
C) Vegetables
D) All of these are sources of carbohydrates.




7) Which isNOT a complex carbohydrate?


A) Glycogen
B) Glucose
C) Fiber
D) Starch




Version 1 2

,8) Macronutrients are needed in _______ quantities in the diet, as compared to
micronutrients.


A) larger
B) smaller
C) similar




9) Carbohydrates can be described as ________.


A) sugars, starches, and fibers
B) compounds needed in tiny amounts
C) made of building blocks called amino acids
D) inorganic molecules regulating chemical reactions and comprising part of some body
structures




10) An important function of carbohydrates is to ________.


A) supply energy
B) provide amino acids
C) absorb and transport vitamins
D) promote growth and tissue repair




11) Which of the following are complex carbohydrates not broken down by digestive
processes:


A) glycogen
B) enzymes
C) fiber
D) starches



Version 1 3

, 12) Glucose is classified as a ________.


A) simple sugar
B) dietary starch
C) polysaccharide
D) dietary fiber




13) A triglyceride is an example of a ________.


A) protein
B) carbohydrate
C) lipid
D) vitamin




14) Lipids can be described as ________.


A) sugars, starches, and fibers
B) compounds needed in minute amounts
C) mostly fats and oils
D) made of building blocks called amino acids




15) The major form of lipid in foods is a(n) ________.

A) triglyceride
B) amino acid
C) fatty acid
D) glycerol




Version 1 4

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Tutor247. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €29,43. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Laatst bekeken door jou


€29,43  13x  verkocht
  • (2)
In winkelwagen
Toegevoegd