Samenvatting

Samenvatting - Biologie voor Jou- v5- Stofwisseling (OOK: lichtreactie, calvincyclus, glycolyse ,citroenzuurcyclus & ox. fosforylering!)

0 keer verkocht

Vak
Biologie

Niveau
VWO / Gymnasium

Dit document is een samenvatting van H3 Stofwisseling in de cel (v5) van het boek Biologie voor Jou. In deze samenvatting wordt !onder andere! ingegaan op: -(Voortgezette) assimilatie -Dissimilatie -ATP/ADP, NAD+/NADP+ -Enzymen -Koolstofassimilatie -Lichtreactie -Donkerreactie -Gly...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 10 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 19 augustus 2023
Aantal pagina's 10
Geschreven in 2021/2022
Type Samenvatting

biologie
stofwisseling
bvj
5vwo
bovenbouw
enzymen
koolstofassimilatie
fotosynthese
voorgezetteassimilatie
dissimilatie
citroenzuurcyclus
oxidatievefosolyering
anearobedissimilatie
samenvatting

Instelling Middelbare school
Niveau VWO / Gymnasium
Vak Biologie
School jaar 5

€5,89

In winkelwagen

Op verlanglijstje

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Biologie vwo 5 Thema 3: Stofwisseling in de cel.
3.1. Chemie in de cellen.

In alle cellen van je lichaam worden stoffen gevormd en afgebroken. Het geheel van al deze
chemische omzettingen in een organisme is de stofwisseling (metabolisme) een groot deel hiervan
vindt plaats in de cellen.

Cellen bestaan uit organische (stoffen afkomstig van organismen of producten van organismen.) en
anorganische stoffen (stoffen die geen C of H bevatten.)

Een organische molecuul bevat altijd het element koolstof (C) en het element waterstof (H) en
meestal ook zuurstof (O). Een binding tussen deze elementen kost energie, als de binding wordt
verbroken komt energie vrij. De energie in deze binding is chemische energie.

C₆H₁₂O₆ is de formule voor de molecuul glucose. Glucose is heel belangrijk als brand- en bouwstof bij
stofwisseling.

Stofwisselingsprocessen zijn te verdelen in assimilatie- en
dissimilatieprocessen.

Assimilatie is de opbouw van organische moleculen uit
kleinere moleculen.

Dissimilatie is de afbraak van grote organische moleculen
tot kleinere moleculen.

Voor assimilatie is energie nodig, bij dissimilatie komt energie vrij.

Autotrofe organismen (zoals planten en cyanobacteriën) kunnen zelf glucose vormen uit
koolstofdioxide en water (koolstofassimilatie).

Uit glucose worden vervolgens andere stoffen gevormd. (voortgezette assimilatie) Hierbij
ontstaan complexere moleculen met energierijkere bindingen.

Voor al deze bezigheden is energie nodig. Moleculen
die ATP (adenosinetrifostaat) bevatten transporteren
chemische energie naar de nodige plekken in de cel.

ATP bestaat uit adenine en ribose en drie
fosfaatgroepen. De bindingen tussen de
fosfaatgroepen bevat veel energie. Als de derde
fosfaatgroep wordt gesplitst ontstaat ADP
(adenosinedifosfaat) en komt er energie beschikbaar.

Het binden van een fosfaatgroep aan ADP waardoor
ATP ontstaat wordt fosforylering genoemd.

Andere energie dragende moleculen zijn NAD+ en NADP+

ATP wordt gevormd bij fotosynthese in chloroplasten (bladgroenkorrels) en bij verbranding in
mitochondriën, hierbij wordt energie uit glucose (die nu nog onbruikbaar is) omgezet in chemische
energie van ATP.

, 3.2. Enzymen.

In cellen worden stoffen en energie omgezet, opgebouwd en afgebroken. Enzymen zijn eiwitten die
chemische omzettingsprocessen mogelijk maken of versnellen.

Het enzymmolecuul heeft een actief centrum waar de Reacties plaatsvinden. Dat is het blauwe
gedeelte op de afbeelding. De stof waarop het enzym inwerkt is het
substraat. Dat is het groene op de afbeelding.

Enzymen zijn substraat specifiek elk enzym kan slechts inwerken op
één stof, dus elke reactie vereist haar eigen enzym.

Als het substraatmolecuul aan het actieve centrum bindt, vindt de
reactie plaats. De stoffen die na de reactie ontstaan is het
reactieproduct.

Na de reactie kan het enzym
zich weer binden aan een
ander substraat molecuul, een
enzym kan dus vele malen
dezelfde reactie mogelijk
maken.

Veel enzymen hebben een speciaal ion of molecuul nodig om goed te kunnen werken. Dit molecuul
noem je een cofactor. Het enzym heet dan het apo-enzym.

De cofactor kan organisch als anorganisch zijn. Als de cofactor een organische stof is noem je het een
co-enzym.

Bij botsingen tussen moleculen kunnen bindingen tussen atomen worden verbroken en gevormd, er
vindt dan een chemische reactie plaats. De minimale energie die nodig is om deze reactie op gang te
brengen noem je de energiedrempel.

De energie die moed worden toegevoegd om de reactie op gang te brengen noem je de
activeringsenergie. De energie die bij de reactie vrijkomt is de reactie-energie.

Bij veel stofwisselingsprocessen ligt de energiedrempel hoog, de cel kan niet genoeg
activeringsenergie leveren, dus door de werking van een enzym op een substraat verlaagd de
energiedrempel, waardoor de reactie ook bij de huidige cel temperatuur kan plaatsvinden.

De mate waarmee een enzym de reactie versnelt is de enzymactiviteit. Dit kan gemeten worden
door te kijken hoeveel substraat per tijdseenheid wordt omgezet. De enzymactiviteit wordt o.a.
beïnvloed door de temperatuur, zuurtegraad of bepaalde stoffen.

Als de temperatuur te laag ligt bewegen de moleculen te traag om enzym-substraatcomplexen (het
moment waar het substraat bindt met het enzym en er bindingen tussen atomen worden verbroken
en opgebouwd om zo nieuwe stoffen te vormen) te vormen.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper nhjawetian. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,89. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis