Samenvatting
Samenvatting - LP3 anatomie, fysiologie en pathologie (HBO-V Avans jaar 1)
- Instelling
- Avans Hogeschool (Avans)
Deze samenvatting bevat alle stof voor LP3 AFP verpleegkunde.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
KT1 AFPWeek 1
Weet je welke zes voedingsstoffen het menselijk lichaam nodig heeft
Voedingsmiddelen = alle dingen die je eet of drinkt
Voedingsstoffen = de bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen
Voedingsvezel = stoffen uit plantaardig voedsel; niet door de mens verteerbaar,
bevorderen darmwerking
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Water
Mineralen
Vitaminen
Ken je de belangrijkste functies van deze voedingsstoffen voor het menselijk lichaam
Eiwitten (proteïnen)
- Functie: bouwstof
- Transport van stoffen, cel communicatie, enzymen, spierwerking, afweer,
hormonale werking, bloedstolling en werking van het zenuwstelsel
- Teveel eiwitten? -> Brandstof
- Eiwitten zijn ketens van aan elkaar gekoppelde aminozuren (koppeling tussen
twee aminozuren: peptidebinding)
- Essentiële aminozuren = lichaam kan deze aminozuren niet zelf maken, ze moet in
het voedsel zitten
Koolhydraten (suikers)
- Functie: brandstof
- Bouwstoffen voor DNA en RNA
- Teveel koolhydraten? Opgeslagen als glycogeen of vet
Vetten (lipiden)
- Functie: brandstof
- Bouwstoffen voor celmembraan
- Niet in water oplosbaar
, - Teveel vetten? Opgeslagen onder de huid/rondom organen
- Essentiële vetten: moeten in het voedsel aanwezig zijn
- Verzadigde vetzuren (dierlijke vetten) = verhogen risico op cholesterol
- Onverzadigde vetzuren (plantaardige vetten) = verlagen cholesterol
Water
- Functie: bouwstof (in lichaamscellen)
- Oplosmiddel, transportmiddel, warmtebuffer, bepaalt osmotische waarde
- Het lichaam bestaat voor 60% uit water
Mineralen (zouten)
- Functie: bouwstof
- Elektrolyten: zouten opgelost in het bloed
- Spoorelementen: chemische elementen die meenstal in veel kleinere
hoeveelheden nodig zijn dan elektrolyten
Vitaminen
- Functie: bouwstof
- Bestanddeel van enzymen
- Tekort en overschot aan vitaminen is gevaarlijk
- De meeste vitaminen zijn essentieel; vitamine D en K kan het lichaam zelf maken
- Vitamine B en C zijn in water oplosbaar
- Vitamine A, D, E, en K zijn in vet oplosbaar
Heb je inzicht in de enzymatische afbraak van koolhydraten, lipiden en eiwitten
De enzymatische afbraak gebeurt in de dunne darm onder invloed van pancreassap
- Amylase: koolhydraten, begint in de mond
- Lipase: lipiden (vetten) m.b.v. galzure zouten, begint in het duodenum
- Pepsinogeen in combinatie met HCl wordt pepsine: eiwitten, begint in de maag
Ken je de bouw en functies van de delen van het spijsverteringskanaal
Bouw van de wand van het spijsverteringskanaal (van binnen naar buiten):
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper yanniekjongkind. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
