Vitameren
o voorgevormd vitamine A
- Retnol (meett actef)
- Retnal/retnaldehyde
- Retnoïnezuur
o Provitamine A-carotenoïden
- β- caroteen (belangrijktt)
- α- caroteen
- β- cryptoxanthine
Vitamine D
vitameren
o Cholecalciferol of vit D3
- Opgenomen via voeding
- dierlijk
- Aangemaakt in de huid door UV bettraling van 7-dehydrocholetterol
o Ergocaliferol of vit D2
- Toegevoegd aan voedingtmiddelen
- Plantaardig of microbiël
- Aangemaakt in planten door UV bettraling van ergotterol
o Semi- tynthettche tterolderivaten
Vitamine E
Vitameren
o Tocoferol
- belangrijktt
- Natuurlijke vorm
o Tocotriënol
- Drie dubbele bindingen in de zijketen
1
, Vitamine K
Vitameren
o Fylloquinon of K1
- Plantaardige oortprong
- Belangrijke voedingtbron
o Menaquinon of K2
- Bacteriële oortprong
o Menadion of K3
- Wateroplotbaar zout
- Provitamine
- dierenvoedingttupplement
Vitamine C
L-atcorbinezuur
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5
Vitamine B6
Vitamine B7/8
Vitamine B9/10/11
Vitamine B12
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lottevancauwenberge1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.