100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting van het spijsverteringsstelsel/tractus digestieve inclusief ziektebeelden. Lesstof voor de digitale kennistoets thema 5 Albeda collega leerjaar 2. Handig ter voorbereiding voor je kennistoets en/of integrale opdracht thema 5 €3,18   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting van het spijsverteringsstelsel/tractus digestieve inclusief ziektebeelden. Lesstof voor de digitale kennistoets thema 5 Albeda collega leerjaar 2. Handig ter voorbereiding voor je kennistoets en/of integrale opdracht thema 5

 166 keer bekeken  1 keer verkocht

leertheorie thema 5, leerjaar 2 voor de digitale kennistoets. Een uitgebreide samenvatting met het spijsverteringsstelsel, anatomie, fysiologie. Bevat afbeeldingen bij de tekst om het overzichtelijk te maken. Dit is de basis die je moet weten.

Voorbeeld 1 van de 38  pagina's

  • 21 april 2019
  • 38
  • 2018/2019
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (11)
avatar-seller
Linaatje
Pagina

De spijsvertering
Voor het functioneren van het menselijk lichaam is volwaardige
voeding belangrijk. Wanneer noodzakelijke bestanddelen ontbreken of
niet in het lichaam opgenomen kunnen worden, kunnen er
ziekteverschijnselen optreden. Water dient vooral als oplos- en
transportmiddel bij de spijsvertering. Onverteerbare bestanddelen zijn
belangrijk voor het stillen van de honger, omdat ze ervoor zorgen dat
het volume van het voedsel groter wordt. Onverteerbare bestanddelen
zorgen ook voor een betere stoelgang. Ze stimuleren de darmwerking.
Voedsel moet eerst bewerkt worden om daarna door het bloed te kunnen worden
opgenomen. De spijsvertering zorgt voor die bewerking. Het breekt het voedsel af
zodat de voedingsstoffen uit de darmen kunnen worden opgenomen in het bloed. Het
bloed vervoert vervolgens de voedingsstoffen naar de cellen. Stoffen die het lichaam
niet nodig heeft of niet op kan nemen, worden door de darmen uitgescheiden.

De spijsvertering is het hele proces van opname, fijnmaken en bewerken van
voedsel, en het uitscheiden van onverteerbare en ongebruikte resten.
Pagina

Het spijsverteringskanaal
Het spijsverteringskanaal loopt van de mondholte door de keelholte via de
slokdarm, de maag, de twaalfvingerige darm, de dunne darm, de dikke darm en
endeldarm naar de anus. De binnenkant van dit kanaal is bekleed met slijmvlies. Dit
slijmvlies bestaat uit een laag epitheelweefsel met daaronder een dun laagje
bindweefsel. De wand bestaat uit spierweefsel. Dat spierweefsel speelt een
belangrijke rol bij het transport van voedsel.

Het spijsverteringskanaal heeft verschillende functies. Het zorgt voor:

 opname van voedsel
 transport van voedsel
 vertering van voedsel
 opname van voedingsstoffen in het bloed
 uitscheiding van de onverteerbare resten

De spijsverteringsklieren spelen een rol bij de vertering van voedsel. De lever, de
galblaas en de alvleesklier behoren tot de spijsverteringsklieren. Zij scheiden
verteringssappen, ook wel enzymen genoemd, af. Deze verteringssappen zorgen
voor de eigenlijke vertering. Zij breken de voedingsstoffen af tot kleinere
bestanddelen die daardoor gemakkelijker in het bloed kunnen worden opgenomen.
Voor elke voedingsstof bestaan enzymen: amylase voor koolhydraten, proteïnase
voor eiwitten en lipase voor vetten.
Algemene symptomen bij ziekten van het spijsverteringsstelsel zijn:

 braken

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Linaatje. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,18. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 73918 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€3,18  1x  verkocht
  • (0)
  Kopen