Lange definitie Inkoop: De bedrijfsfunctie die zorgt voor de benodigde grondstoffen,
hulpstoffen en producten, op het juiste tijdstip, in de vereiste hoeveelheden, in de juiste
kwaliteit aanwezig tegen de laagste/juiste kosten (beide worden vanuit een commercieel
opzicht bekeken)
Korte definitie inkoop: Alle activiteiten waarvoor de onderneming een factuur ontvangt
van partijen buiten de onderneming.
Binnen een bedrijf kennen we twee soorten inkoop groepen: De inkoopfunctie en de
inkoopafdeling.
De inkoopfunctie: de inkoopfunctie bestaat uit alles en iedereen die betrokken is bij een
bepaalde inkoop. (bijv. de mening van de ICT-specialist bij het bestellen van bepaalde
software producten)
De inkoopafdeling: Bestaat puur en alleen uit de mensen die daadwerkelijk ook de inkoop
afhandelen.
Buying (Kopen): is sprake als aan de leveropdracht enig onderzoek en onderhandeling over
de condities voorafgaan dit in tegenstelling tot ordering(Bestellen), waarbij dit niet het geval
is.
Purchasing (inkopen) omvat het complete proces van specificatie tot leveranciersselectie
inclusief de conditieonderhandeling, het bestellen en het bewaken van de levertijd hiervoor
wordt ook de term procurement gehanteerd.
Global sourcing (internationale inkoop) Houdt in dat een bedrijf ook buiten de landsgrenzen
grondstoffen inkoopt. Sourcing heeft in dit geval betrekking op het proces van het vinden
van de juiste leveranciers die de opdracht kan invullen.
1
,1.2 Plek van inkoop binnen de keten
De waardeketen van Porter.
Primaire: Inkomende logistiek → Productie → Uitgaande logistiek → Marketing & sales →
Service
Secundaire: Infrastructuur organisatie → Personeelsmanagement → Technologie en
ontwikkeling → Inkoop en bevoorrading
Aan de hand van de waardeketen van Porter kan een bedrijf de meerwaarde van een
bedrijfsonderdeel vaststellen. Op basis van deze positieve of negatieve meerwaarde kan het
bedrijf beslissingen nemen over het verwijderen of handhaven van een bedrijfsonderdeel.
Dit wordt ook wel de make or buy – beslissing genoemd.
outsourcing (uitbesteding): wanneer het resultaat van een make or buy beslissing is dat een
organisatie een gedeelte van de inkoop voor korte of lange tijd overbrengt naar een andere
organisatie
Binnen het inkoopproces speelt niet alleen de verkoopprijs een rol. Ook dient men te kijken
naar de bijkomende kosten die volgen na de inkoop. Total cost of ownership (TCO) slaat op
de totale kosten die komen kijken bij de aanschaf, het gebruik en onderhoud van een
product of dienst.
2
, 1.3 Trends binnen het inkoopvakgebied
Er worden een aantal belangrijke trends opgenoemd die invloed hebben op het
inkoopvakgebied.
1. E-procurement: wordt ook wel elektronische inkoop genoemd en het wordt gedefinieerd
als het gebruikmaken van internettechnologie in het inkoopproces. Denk hierbij aan
elektronische berichtuitwisseling, elektronische bestelling van producten of diensten en
elektronische betaalbaarstelling en betaling.
2. Integratie van inkoop en leveranciers binnen productontwikkeling: De leverancierskeuze
wordt nog vaak bepaald door de specificatie. Toch kan het erg belangrijk zijn om de
deskundigheid van de leveranciers in een vroeg stadium te betrekken en hierdoor hun
innovatiekracht te gebruiken. Fabrikant en toeleverancier trekken dan gelijk op. Een mooi
voorbeeld hiervan is Nike + Ipod
3. 3D-printen: In de toekomst zullen 3D printers steeds geavanceerder gaan worden. Dit zal
betekenen dat bedrijven zelf steeds meer kunnen gaan produceren in plaats van dat zij deze
producten moeten gaan inkopen.
4. Just in time – productie . Deze logistieke methode dient te leiden tot voorraadbeheersing.
Bij deze methode wordt er net op tijd geproduceerd en geleverd dit zorgt ervoor dat een
bedrijf weinig of zelfs geen voorraden nodig heeft. Dit levert een financieel voordeel op want
wanneer niets hoeft te worden opgeslagen, vallen voorraad kosten weg.
5. Total quality control: Staat voor de toepassing van kwaliteitsverbetering in alle functies en
processen van een bedrijf en heeft een duidelijke samenhang met just in time productie.
6 Duurzaam inkopen: Bij duurzaam inkopen kijkt de inkoper naast de prijs van de producten
of diensten ook naar de effecten van de inkoop en naar de sociale aspecten. Duurzaam
inkopen zou invloed kunnen hebben op waardecreatie, stimuleert het innovatie en kost het
op lange termijn minder.
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ronald2810. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
