According to Centers for Over 76 million people
Disease Control and
Prevention (CDC), each
year how many people
become sick due to
foodborne illnesses?
According to Centers for Over 325,000 people
Disease Control and
Prevention (CDC), each
year how many people are
hospitalized due to
foodborne illnesses?
According to Centers for Over 5,000 people
Disease Control and
Prevention (CDC), each
year how many people die
due to foodborne
illnesses?
What are the two types of Foodborne infection & foodborne intoxication
foodborne illnesses?
What type of foodborne Foodborne infection
illness is produced by the
ingestion of living, harmful
organisms present in food?
, 8/21/24, 9:02 AM FOOD MANAGER EXAM (ALL 100% CORRECT ANSWERS) QUESTIONS AND ANSWERS (TEXAS FOOD MANAGER EXA…
In foodborne infections, Not cooking food products to their required
FOOD
how MANAGER
are harmful organisms EXAM (ALL 100% CORRECT ANS...
temperatures
inside food not killed?
What type of foodborne Foodborne infections
illness has a delayed onset
meaning you do not get
sick right away?
What are two bacteria Salmonella and E. Coli
most associated with
foodborne infection?
What type of foodborne Foodborne intoxication
illness is produced by
ingestion of bacterial
toxins or excrements that
are present in food before
it is consumed?
What type of foodborne Foodborne intoxication
illness may occur from
consuming foods that
contain chemicals from
cleaning agents,
pesticides, or certain
metals?
What type of foodborne Foodborne intoxication
illness may occur when
leaving potentially
hazardous food products
at room temperature,
exposing it to the
Temperature Danger Zone
(TDZ)?
What are waste or by- Toxins
products of bacteria?
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper MEGAMINDS. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €16,26. Je zit daarna nergens aan vast.
