Overig
Examen p2-k2
- Vak
- Management
- Instelling
- ROC Midden Nederland
Met een 8 afgerond, en natuurlijk altijd fijn om een voorbeeld te hebben voor je examen :)
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 30 pagina's
Voorbeeld 3 van de 30 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
,INHOUDSOPGAVEONTWIKKEL ARRANGEMENTEN (P2-K2-W7)................................................................................................... 3
WIJN ARRANGEMENT...........................................................................................................................................4
RONDJE MARIO..................................................................................................................................................7
REVIEWS............................................................................................................................................................ 9
BEWAAK DE VEILIGHEID (P2-K2-W4)............................................................................................................. 13
BRAND BREEKT UIT..........................................................................................................................................13
ONGEWENSTE GAST IN HET HOTEL..................................................................................................................14
NEEM RESERVERINGEN VOOR KAMERS & ZALEN AAN (P2-K2-W1)................................................................15
RESERVERING AANNEMEN...............................................................................................................................15
NO SHOWS & ANNULERINGEN........................................................................................................................15
KAMERRESERVERING 1:...................................................................................................................................16
KAMERRESERVERING 2:...................................................................................................................................19
GROEPSRESERVERING......................................................................................................................................23
MAAK NIGHT AUDIT RAPPORTAGES VAN DE OMZET (P2-K2-W6)...................................................................25
NIGHT-AUDIT:...................................................................................................................................................25
WEEKOVERZICHTEN:........................................................................................................................................28
, ONTWIKKEL ARRANGEMENTEN (P2-K2-W7)
De doelgroep van Park Plaza hotel Utrecht is gericht op Business en Leisure gasten. Doordeweeks
bevinden vooral veel zakelijke gasten zich bij ons binnen het hotel. Het hotel is zakelijk gericht door
de ligging midden in het centrum van Utrecht op loopafstand van de Jaarbeurs, Rabobank maar ook
van centraal station waardoor het ook makkelijk te bereiken is.
In de weekenden is het hotel vooral gericht op Leisure gasten, zoals bijvoorbeeld gezinnen, koppels,
vrienden etc. De ligging van het hotel heeft hier een grote invloed op doordat het centrum om de
hoek ligt, er vaak grote evenementen plaats vinden in de omgeving bijvoorbeeld in de Jaarbeurs of
Tivoli Vredenburg en veel internationale gasten de stad graag willen bezoeken.
Om zoveel mogelijk in te spelen op de wensen en behoeftes van de gasten heb ik 2 arrangementen
ontwikkeld. Een arrangement is een wijn arrangement, dit kan per persoon geboekt worden en kan
bijvoorbeeld erg aantrekkelijk zijn voor de zakelijke gasten die graag met collega’s willen dineren in
het hotel of nog even gezellig een drankje willen doen in de avond, maar ook voor de Leisure gasten
die bijvoorbeeld een romantische avond willen met hun partner, of gezellig een drankje willen doen.
Het andere arrangement is in samenwerking met rondje Mario, dit arrangement is dan weer erg
aantrekkelijk voor Leisure gasten, doordat er in dit arrangement veel gedaan wordt in het centrum is
dit leuk voor mensen die van buitenaf komen om de stad beter te leren kennen, of die gewoon iets
actiefs willen doen in de stad.
Een van de trends die veel speelt nu is de digitalisering van veel dingen. Het arrangement in
samenwerking met broodje Mario is hierdoor bijvoorbeeld ook een online spel gaan ontwikkelen
waarbij alles gewoon via de telefoon kan.
Veel mensen kiezen tegenwoordig ook graag voor gezond en duurzaam. Daarbij speelt dit
arrangement ook goed op in, doordat je een wandeling maakt door de stad die je zelf zo groot kan
maken als je maar wilt. En ook is onze rol in duurzaamheid erg belangrijk, hierdoor is het plan om
voor het wijn arrangement het eten dat hierbij zit, zo duurzaam mogelijke in te kopen. Om
voedselverspilling bijvoorbeeld zoveel mogelijk te voorkomen kunnen gasten het wijnarrangement
tot uiterlijk 1 dag voor aankomst boeken. Zo hoeft er alleen ingekocht te worden wanneer het nodig
is, en voorkomen wij dat er veel ingekocht wordt voor niets uiteindelijk.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper thessaaltena. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €9,36. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 60434 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen