In het eerste hoofdstuk van "De Geo Aardrijkskunde: Arm en Rijk" ontdek je de kern van wereldwijde ongelijkheid. Het hoofdstuk definieert "arm" en "rijk" en laat zien hoe deze termen worden bepaald door economische indicatoren zoals inkomen en levensstandaard.
Met duidelijke wereldkaarten krijg ...
1 Genoeg voor iedereen?
De hoofdvraag in dit hoofdstuk is:
Welke mogelijkheden zijn er om ondervoeding en de gevolgen
daarvan in Ethiopië te beperken?
1.1 Het voedselvraagstuk
Deelvragen
1 Welke soorten honger zijn er in de wereld en wat zijn hiervan de
gevolgen?
2 Welke rol speelt globalisering bij de verdeling van voedsel in de
wereld?
Soorten honger
Voedselzekerheid ► Voedselzekerheid is dat iedereen in staat moet zijn om genoeg
voedsel van voldoende kwaliteit te eten. Honderden miljoenen mensen
op de wereld hebben dit niet. Twee soorten honger:
Kwantitatieve honger ● 1 kwantitatieve honger: de hoeveelheid voedsel (kwantiteit) is niet
voldoende. Je hebt te weinig energie om te werken of gaat zelfs dood
door de honger. Kan voorkomen door droogte, slecht overheidsbeleid of
een conflict.
Kwalitatieve honger ● 2 kwalitatieve honger: er zitten te weinig vitaminen en mineralen in het
voedsel die het lichaam beschermen tegen ziekten. Het voedsel is
ongezond en te eenzijdig. Je wordt eerder ziek en hebt een lagere
levensverwachting. In dit boek is ondervoeding synoniem voor honger.
■ Het aantal mensen met honger in de wereld kan plotseling toenemen,
bijvoorbeeld door een conflict.
Gevolgen van ondervoeding
► Honger heeft verschillende directe en indirecte gevolgen, onder
andere voor de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG’s).
● SDG3: als gevolg van ondervoeding lijden miljoenen kinderen
onder de vijf jaar aan groei- en ontwikkelingsstoornissen.
● SDG1: als gevolg van ondervoeding hebben miljoenen mensen te
weinig energie om te werken en verdienen daardoor geen
inkomen. Ze zitten gevangen in een vicieuze cirkel van armoede,
honger en ziekte.
● SDG16: honger vergroot de kans op conflicten, en andersom
kunnen conflicten leiden tot honger.
Verdeling van voedsel
► Er is voldoende voedsel in de wereld om iedereen te voeden, maar
niet iedereen heeft er toegang toe. Er sterven daardoor tegelijkertijd
mensen van de honger en aan de gevolgen van obesitas. Het
voedselvraagstuk is dus vooral een verdelingsvraagstuk.
Globalisering van voedsel
► Voedsel wordt door ontwikkelingen in de transporttechnologie op
Globalisering mondiale schaal vervoerd. Er is sprake van globalisering.
Voedselgewassen ● Aan de handelsstromen van de voedselgewassen mais, sojabonen en
graansoorten is het proces van globalisering goed te zien. Boeren
produceren ze voor de wereldmarkt en om zoveel mogelijk winst te
Commerciële landbouw maken. Dit heet commerciële landbouw. Omdat de gewassen meestal
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper sofiaelaarage. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.
