Onderwijsinstelling: LOI
o.a. voor opleiding: HBO-longfunctieanalist
boek: anatomie en fysiologie/ algemene medische kennis I
samenvatting hoofdstuk 7 de spijsvertering
HOOFDSTUK 7 DE SPIJSVERTERING
Spijsverteringskanaal = tractus digestivus
stoffen halen uit opgenomen voedsel voor groei en energiebehoeften lichaam.
eerst verteren dan opname via darmwand in bloed
Noodzakelijke voedingsstoffen:
Water
Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Verder nodig hulpstoffen:
Mineralen
Vitaminen
o Wateroplosbaar
o Vetoplosbaar
Voedsel in mond kauwen kleinere stukjes en vermengd met speeksel
Splitsing tot kleiner door enzymen katalyseren reactie:
Exocriene klieren produceren enzymen en scheiden met spijsverteringssappen uit in
verteringskanaal, direct effect.
Endocriene klieren klieren die hormonen producer en aan het bloed worden afgegeven,
indirect effect.
, Dunne darm aminozuren, eenvoudige suikers en vetzuren opgenomen.
Dikke darm water resorptie indikking feces
Metabolisme / celstofwisseling = bouwstenen die in spijsvertering zijn vrijgekomen worden gebruikt voor
biochemische processen in cel:
Anabolisme opbouw
Katabolisme afbraak
SPIJSVERTERINGSKANAAL
Voedsel passeert:
- Het os
- De pharynx
- De oesophagus
- De gaster
- De dunne darm ( duodenum, jejunum, ilieum)
- Het caecum en colon
- Het rectum
- De anus
Invloed op spijsvertering zijn:
Speekselklieren:
o Glandula submandibularis
o Glandula sublingualis
o Glandula parotis
Pancreas
Hepar
Galwegen en galblaas
Voedsel binnen via de mond.
Verhoornde dekweefsel huid over in mondslijmvlies.
Verhemelte
Dak mondholte:
Palatum durum (= harde verhemelte) voorzijde mond,
slijmvlies stevig aan bot bovenkaak.
Palatum molle (= zachte verhemelte) spier die uitloopt in
uvula (= huig) slikken
Tong
Onderkant mond mondbodem met lingua (=tong):
Aan achterzijde verbonden met tongbeen.
Dwarsgestreept spierweefsel
Omhuld dik slijmvlies meerlagig plaveiselepitheel
Smaakpapillen zoet, zout, bitter, zuur reuk nuances
Achterin lymfoïd weefsel bescherming infecties
Fijnmaken voedsel, slikken, spreken
Speekselklieren
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper manoukwevers. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
