100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
TEST BANK for Understanding Nutrition 16th Edition by Ellie Whitney and Rolfes All Chapters 1-20 €21,46
In winkelwagen

Tentamen (uitwerkingen)

TEST BANK for Understanding Nutrition 16th Edition by Ellie Whitney and Rolfes All Chapters 1-20

 2 keer bekeken  0 keer verkocht
  • Vak
  • UNDERSTANDING NUTRITION, 16th Edition
  • Instelling
  • UNDERSTANDING NUTRITION, 16th Edition
  • Boek

Understanding Nutrition 16th Edition Ellie Whitney nutrition textbook Rolfes nutrition book nutrition textbook chapters 1-20 TEST BANK Understanding Nutrition Understanding Nutrition study guide test bank for Understanding Nutrition nutrition textbook 16th edition nutrition educational reso...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 725  pagina's

  • 3 januari 2025
  • 725
  • 2024/2025
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden
  • UNDERSTANDING NUTRITION, 16th Edition
  • UNDERSTANDING NUTRITION, 16th Edition
avatar-seller
UnderstandingINutritionI16thIEditionI



TEST BANK
Understanding Nutrition
16th Edition by Ellie Whitney and Rolfes
All Chapters 1-20

, UnderstandingINutritionI16thIEditionI


TableIofIContents

1. AnIOverviewIofINutrition.
HighlightI1:INutritionIInformationIandIMisinformation.
2. PlanningIaIHealthyIDiet.IHig
hlightI2:IVegetarianIDiets.
3. Digestion,IAbsorptionIandITransport.IHig
hlightI3:ICommonIDigestiveIProblems.
4. TheICarbohydrates:ISugars,IStarchesIandIFibers.I
HighlightI4:ICarbs,IkCaloriesIandIControversies.
5. TheILipids:ITriglycerides,IPhospholipidsIandISterols.IHi
ghlightI5:IHigh-FatIFoodsI—IFriendIorIFoe?
6. Protein:IAminoI Acids.IHighlightI6
:INutritionalIGenomics.
7. EnergyIMetabolism.
HighlightI7:IAlcoholIinItheIBody.
8. EnergyIBalanceIandIBodyIComposition.IH
ighlightI8:IEatingIDisorders.
9. WeightIManagement:IOverweight,IObesityIandIUnderweight.IHi
ghlightI9:ITheILatestIandIGreatestIWeight-LossIDietI—IAgain.
10. TheIWater-
SolubleIVitamins:IBIVitaminsIandIVitaminIC.IHighlightI10:IVitam
inIandIMineralISupplements.
11. TheIFat-SolubleIVitamins,IA,ID,IEIandIK.
HighlightI11:IAntioxidantINutrientsIinIDiseaseIPrevention.
12. WaterIandItheIMajorIMinerals.IHighlig
htI12:IOsteoporosisIandICalcium.
13. TheITraceIMinerals.
HighlightI13:IPhytochemicalsIandIFunctionalIFoods.
14. Fitness:IPhysicalIActivity,INutrientsIandIBodyIAdaptations.IHi
ghlightI14:ISupplementsIasIErgogenicIAids.
15. LifeICycleINutrition:IPregnancyIandILactation.IHi
ghlightI15:IFetalIAlcoholISyndrome.
16. LifeICycleINutrition:IInfancy,IChildhoodIandIAdolescence.
HighlightI16:IChildhoodIObesityIandItheIEarlyIDevelopmentIofIChronicIDiseases.
17. LifeICycleINutrition:IAdulthoodIandItheILaterIYears.IHig
hlightI17:INutrient-DrugIInteractions.
18. DietIandIHealth.
HighlightI18:IComplementaryIandIAlternativeIMedicine.
19. ConsumerIConcernsIAboutIFoodsIandIWater.I
HighlightI19:IFoodIBiotechnology.
20. HungerIandItheIGlobalIEnvironment.
HighlightI20:IEnvironmentallyIFriendlyIFoodIChoices.

, UnderstandingINutritionI16thIEditionI

ChapterI1I–IAnIOverviewIofINutrition


MULTIPLEICHOICE

1. WhichIcharacteristicIisImostItypicalIofIaIchronicIdisease?
a. ItIhasIaIrapidIonset.
b. ItIrarelyIhasInoticeableIsymptoms.
c. ItIproducesIsharpIpains
d. ItIprogressesIgradually.
e. ItIdisruptsIdailyIlife,IbutIisIunlikelyItoIbeIlife-threatening.
ANSWER:I D DIF: Bloom's:IUnderstand
REF:I IntroductionI OBJ:IUNUT.WHRO.16.1.1IDescribeIhowIvariousIfa
ctorsIinfluenceIpersonalIfoodIchoices.

2. WhatIisItheIchiefIreasonImostIpeopleIchooseItheIfoodsItheyIeat?
a. cost
b. taste
c. convenience
d. nutritionalIvalue
e. habit
ANSWER:I B DIF: Bloom's:IRemember
REF:I1.1IFoodIChoicesIOBJ:IUNUT.WHRO.16.1.1IDescribeIhowIvario
usIfactorsIinfluenceIpersonalIfoodIchoices.

3. AIchildIdevelopsIaIstrongIdislikeIofInoodleIsoupIafterIsheIconsumesIaIbowlIwhileIsickIwithItheIflu.IHerIreac
tionIisIanIexampleIofIaIfood-related .
a. habit
b. socialIinteraction
c. emotionalIturmoil
d. negativeIassociation
e. comfortIeating
ANSWER:I D DIF: Bloom's:IEvaluate
REF:I1.1IFoodIChoicesIOBJ:IUNUT.WHRO.16.1.1IDescribeIhowIvario
usIfactorsIinfluenceIpersonalIfoodIchoices.

4. AIpersonIwhoIeatsIaIbowlIofIoatmealIforIbreakfastIeveryIdayIisImostIlikelyImakingIaIfoodIchoiceIbase
dIon .
a. habit
b. availability
c. bodyIimage
d. environmentalIconcerns
e. culturalIvalues
ANSWER:I A DIF: Bloom's:IEvaluate
REF:I1.1IFoodIChoicesIOBJ:IUNUT.WHRO.16.1.1IDescribeIhowIvario
usIfactorsIinfluenceIpersonalIfoodIchoices.

5. WhichIindividualIisImakingIaIfoodIchoiceIbasedIonInegativeIassociation?
a. AItouristIfromIChinaIwhoIrejectsIaIhamburgerIdueItoIunfamiliarity
b. AIchildIwhoIspitsIoutIhisImashedIpotatoesIbecauseItheyItasteItooIsalty

, UnderstandingINutritionI16thIEditionI

c. AIteenagerIwhoIgrudginglyIacceptsIanIofferIforIanIiceIcreamIconeItoIavoidIoffendingIaIclos
eIfriend
d. AnIelderlyIgentlemanIwhoIrefusesIaIpeanutIbutterIandIjellyIsandwichIbecauseIheIconsidersIitI
aIchild'sIfood
e. AnIadultIwhoIrefusesItoIeatIfoodsIthatIareInotIlocally-sourcedIandIorganic

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Excelsolutions. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €21,46. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 59804 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€21,46
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd