Meetrapport Fluorescentie
Figuur 1 Melk (2)
Iris Hol
CHM-2A
Datum uitvoering experiment: 5
december
Labpartner: Soumaya
1
, Samenvatting
Het doel van het experiment fluorescentie is: Het gehalte riboflavine in
melk berekenen d.m.v. een fluorescentiespectrofotometer, ook worden de
2 soorten spectrofotometers vergeleken Het halte riboflavine is bepaald
door 2 standaardreeksen te maken, waarvan 1 met een hoge concentratie
( 1M tot 3M ) en 1 met een lagere concentratie(0M tot 0,1M). Vervolgens
zijn de 2 standaardreeksen gemeten en zijn er kalibratielijnen gemaakt.
De meting is een 2 delen gedaan, Eerst zijn er 3 maximum bepaald met de
UVVIS-spectrofotometer door de standaarden en een blanco te meten ,
deze zijn gebruikt op de fluorescentiespectrofotometer en daarop is met
een strooilicht piek en bij Excitatie 525nm en emissie 450 de absorptie
gemeten. Hieruit zijn kalibratielijnen gemaakt en is de concentratie
bepaald. Deze bleek 2,46mg/L met de fluorescentiespectrofotometer en
3,395 mg/L met de UVVIS-Spectrofotometer dit komt overeen met de
hypothese van Tussen 0,60 mg/L en 3,42 mg/L, de
fluorescentiespectrofotometer is dus beter voor dit experiment.
1) Inleiding
Riboflavine oftewel vitamine B2 is een vitamine die vooral in
melkproducten, vlees en groente zit. Riboflavine heeft een belangrijke rol
in het vrijmaken van energie uit koolhydraten, vetten en eiwitten
Het doel van het experiment
fluorescentie is: Het gehalte
riboflavine in melk berekenen d.m.v.
een fluorescentiespectrofotometer,
ook worden de 2 soorten
spectrofotometers vergeleken. De
spectrofotometer is een apparaat die
de licht absorptie meet doormiddel
van een lichtstraal die door het
monster gaat en de lichtstraal valt Figuur 2 spectrofotometer schematisch (3)
vervolgens op de detector en hierdoor
wordt de absorptie gemeten, zoals in figuur 2 te zien is.
De fluorescentiespectrofotometer werkt met
het principe dat door een lichtstraal de
protonen van bepaalde moleculen exciteert,
zodat de protonen licht uitstralen op een
bepaalde golflengte vervolgens komt dit licht in
Figuur23 Fluorescentiespectrofotometer
schematisch (1)
Figuur 1 Melk (2)
Iris Hol
CHM-2A
Datum uitvoering experiment: 5
december
Labpartner: Soumaya
1
, Samenvatting
Het doel van het experiment fluorescentie is: Het gehalte riboflavine in
melk berekenen d.m.v. een fluorescentiespectrofotometer, ook worden de
2 soorten spectrofotometers vergeleken Het halte riboflavine is bepaald
door 2 standaardreeksen te maken, waarvan 1 met een hoge concentratie
( 1M tot 3M ) en 1 met een lagere concentratie(0M tot 0,1M). Vervolgens
zijn de 2 standaardreeksen gemeten en zijn er kalibratielijnen gemaakt.
De meting is een 2 delen gedaan, Eerst zijn er 3 maximum bepaald met de
UVVIS-spectrofotometer door de standaarden en een blanco te meten ,
deze zijn gebruikt op de fluorescentiespectrofotometer en daarop is met
een strooilicht piek en bij Excitatie 525nm en emissie 450 de absorptie
gemeten. Hieruit zijn kalibratielijnen gemaakt en is de concentratie
bepaald. Deze bleek 2,46mg/L met de fluorescentiespectrofotometer en
3,395 mg/L met de UVVIS-Spectrofotometer dit komt overeen met de
hypothese van Tussen 0,60 mg/L en 3,42 mg/L, de
fluorescentiespectrofotometer is dus beter voor dit experiment.
1) Inleiding
Riboflavine oftewel vitamine B2 is een vitamine die vooral in
melkproducten, vlees en groente zit. Riboflavine heeft een belangrijke rol
in het vrijmaken van energie uit koolhydraten, vetten en eiwitten
Het doel van het experiment
fluorescentie is: Het gehalte
riboflavine in melk berekenen d.m.v.
een fluorescentiespectrofotometer,
ook worden de 2 soorten
spectrofotometers vergeleken. De
spectrofotometer is een apparaat die
de licht absorptie meet doormiddel
van een lichtstraal die door het
monster gaat en de lichtstraal valt Figuur 2 spectrofotometer schematisch (3)
vervolgens op de detector en hierdoor
wordt de absorptie gemeten, zoals in figuur 2 te zien is.
De fluorescentiespectrofotometer werkt met
het principe dat door een lichtstraal de
protonen van bepaalde moleculen exciteert,
zodat de protonen licht uitstralen op een
bepaalde golflengte vervolgens komt dit licht in
Figuur23 Fluorescentiespectrofotometer
schematisch (1)
