Deze bundel bevat de verslagen van de volgende 3 opdrachten in 3 aparte verslagen:
Opdracht 1: Opstellen bedrijfsplan en activiteitenplan
Opdracht 2: Marktpositie in de lokale markt
Opdracht 3: Personeels- en opleidingsbehoefte, werving en selectie
Het is een heel groot bundel waar ik een ...
Praktijkopleider: Niels Groenevelt
Adres: Laat 120A, 1811 EL Alkmaar
Telefoonnummer: 072 – 512 6408
E-mail: 5025s@perrysport.nl
Website: Perrysport.nl
1
,Inhoudsopgave
Inleiding 3
1 Omschrijving van de organisatie
1.1 Beschrijf jezelf als manager retail
4
1.2 Organisatiestructuur 4
1.3 Organisatiecultuur 6
1.4 Missie 6
1.5 Visie 6
1.6 Duurzaam ondernemen
6
1.7 Branche en specialisatie
7
1.8 Winkelformule 7
1.9 De lokale situatie 8
1.10 De ruimte vanuit het hoofdkantoor 8
2 Imago-onderzoek
2.1 Het onderzoek 9
2.2 Voorbereiding 9
2.3 Resultaten van de enquête 9
2.4 Bevindingen van het onderzoek
9
3 Analyse van de omgeving en concurrentie
3.1 DESTEP-Anayse
11
3.2 Directe concurrenten 13
3.3 Indirecte concurrenten 14
3.4 Conclusie 14
4 Analyse van commercieel en financieel beleid (interne analyse)
4.1 Analyse van het assortiment 15
4.2 Analyse van de klanten t.o.v. de gewenste doelgroepen
16
4.3 Analyse van de retailmix 16
4.4 Omzet en kostenplan 17
4.5 Analyse van de commerciële en financiële kengetallen 17
6 Opstellen activiteitenplan
6.1 Mijn activiteitenplan 22
6.2 SMART doel – Lange termijn 22
6.3 SMART doel – Korte termijn 23
6.4 Activiteiten die je gaat ondernemen om het doel te bereiken 23
6.5 Op welk gebied je activiteiten moet ondernemen om het te bereiken 24
6.6 De mensen en middelen die worden ingezet 24
6.7 De planning 25
6.8 De verwachte kosten en omzet 26
6.9 Exploitatiebegroting 26
7 Evaluatie
7.1 Resultaten van het activiteitenplan 27
7.2 Welke nieuwe inzichten leverde de interne en externe analyse op? 28
7.3 Wat had anders gekund? 28
2
, 7.4 Welke conclusies kun je trekken uit dit onderzoek? 28
8 Bijlagen 29
9 Bronvermeldingen 37
Inleiding
Dit schooljaar loop ik stage bij Perry Sport in Alkmaar. Dit bedrijf
valt onder de sportspeciaalzaken branche. Perry Sport verkoopt
o.a. lifestyle (casual) kleding, sport accessoires, sportkleding,
outdoor artikelen e.d.
Perry Sport in Alkmaar staat op een A-locatie, dit betekent dat
het op een locatie staat wat zeer populair is dus is het een
drukke winkelstraat.
Dit verslag gaat over de organisatie van Perry Sport en over
mijzelf. Ik omschrijf mij zelf binnen de organisatie van Perry
Sport. Ik voer een imago-onderzoek uit en beschrijf de
resultaten hiervan. Ook geef ik een duidelijk beeld over de
omgeving en concurrentie van Perry Sport. Aan de hand van
deze analyse maak ik een SWOT-analyse. Hierin kun je de ook
de interne en externe analyse vinden. Als laatste maak ik een
activiteitenplan en beschrijf ik uitgebreid de tussen en
eindresultaten.
Op de inhoudsopgave kun je per hoofdstuk zien op welke
bladzijde ze staan.
3
,1. Omschrijving van de organisatie
1.1 Beschrijf jezelf als Manager Retail
In mijn stage, werk en schoolleven heb ik veel geleerd en mijzelf
ontwikkeld tot de persoon wie ik nu ben. Ik ben van mening dat ik
erg klantgericht ben en dat ik klantgerichtheid uit straal. Ik ben heel
gastvrij, dit is dus ook een punt die ik als stagiaire Manager Retail bij
Perry Sport heb gebruikt. Ik hoor dit ook heel vaak terug van klanten
en mijn collega’s. Ik ben ook heel behulpzaam en ik hecht waarde
aan medewerkers en teamwork. Een ontwikkelpunt voor mij is onder
andere dat ik het moeilijk vind om mijn gevoelens te uiten in
bepaalde situaties. Als ik het ergens niet mee eens ben, dan zeg ik
dat minder vaak. Ook leg ik de lat altijd hoog, ik vraag nooit om
hulp, omdat ik denk dat ik het altijd zelf moet oplossen. Ik wil het
altijd zelf doen en perfect doen. Als ik stress, dan kan ik geen goede
beslissingen nemen voor mezelf en ook niet voor anderen.
Ik wil uiteindelijk mijn opleiding halen en mijn 2-jarige stage bij Perry
Sport afronden met een goed cijfer waar ik trots op kan zijn. Na de
opleiding MBO Manager Retail wil ik de hbo-opleiding Associate
Degree Event Management doen. Deze opleiding richt zich onder
andere op het organiseren van evenementen en het bedenken van
creatieve concepten voor organisaties en bedrijven. Ik vind dit een
passende opleiding voor mij, omdat ik iemand ben die van
organiseren houdt. Dit is een 2-jarige opleiding. Als ik deze opleiding
heb gehaald wil ik graag doorstromen in het derde jaar van de hbo-
opleiding Facility Management. Een Facility Manager is de regelaar
achter de schermen van grote organisaties die vooral met mensen
te maken hebben. Ze zorgen voor catering, huisvesting en
evenementenorganisaties en ik vind dat bij mij past. Ik heb ook een
studiekeuze test gedaan en deze opleiding kwam op 87% uit. Ik vind
het leuk om met klanten, bedrijven en personeel te werken en deze
opleiding is daar een combinatie van. Ik hoop dat ik na deze
opleiding een baan kan vinden om aan het werk te gaan waar ik
voor gestudeerd heb en wat ik leuk vind om te doen
1.2 Organisatiestructuur
Met 38 winkels, een webshop en ca. 500 medewerkers is Perry als
jaren nummer 1 voor sport, lifestyle en adventure. (Introductieboek,
2018) Perry wil mensen intensiever in beweging brengen, zowel op
sportgebied als in persoonlijke ontwikkeling. Dit komt onder meer
naar voren in de slogan: Keep Moving! Perry maakt sinds april 2016
onderdeel uit van Sport Unlimited Retail (SUR). Het hoofdkantoor
van SUR is gevestigd in Aalsmeer.
JD Sports heeft sinds 13 april 2016 Perry en Aktiesport overgenomen
en samen vormen deze twee bedrijven SUR. JD Sports is de retailer
4
, van sneakers en sports fashion in het Verenigd Koninkrijk en Europa.
JD Sports is onderdeel van de groep JD Sports Fashion plc. Deze
groep heeft meer dan 300 winkels verdeeld in verschillende
formules. Ze zijn trots op het feit dat ze altijd de nieuwste producten
van A merken kunnen aanbieden aan hun klanten. In Nederland
heeft JD Sports +/- 20 winkels. De winkels van Perry zijn ruim,
overzichtelijk, sfeervol en avontuurlijk. Elke sport heeft zijn eigen
sfeer. Daarom zijn de winkels ingedeeld in verschillende
belevingswerelden, waarbij alle artikelen van een bepaalde sport bij
elkaar zijn gegroepeerd. Dit maakt het voor de klant duidelijk en
overzichtelijk.
Perry Sport heeft 3 soorten winkels: 4 Flagship stores, 10 city A en
24 city B-winkels. Bij de city A- en B-winkels gaat de storemanager
mee in het dagelijkse proces. Bij de grote flagshipstores werkt het
iets anders. Daar worden de taken gedelegeerd. De managers
voeren dan ook meer de managende taken uit. Er is in de winkel een
chef, manager en daarboven een area-manager. In de winkel is
Perry is handelingsgericht. Er wordt verteld wat men moet verkopen
en hoe men dit moet doen. Sinds het faillissement van twee jaar
geleden heeft Perry nog steeds last van de nasleep. Er zijn de laatste
tijd veel opzeggingen geweest van (talent) storemanagers. Zij
vinden dat er te weinig doorgroeimogelijkheden zijn binnen Perry.
Perry Sport werkt met een lijnorganisatie. Dit is in het organogram
terug te vinden.
Organogram van alle Perry Sport winkels
1.3 Organisatiecultuur
5
, Bij Perry Sport wordt er gesproken met ‘jij’ en ‘je’. Op de werkvloer
streeft Perry naar een vrije cultuur. Zij vinden dan teamwork het
belangrijkste. Iedere werknemer wordt op dezelfde manier benadert,
ongeacht je stagiaire of een medewerker ben. Perry maakt wel direct
onderscheid in flex-medewerkers en fulltimers. Dit komt met name
doordat er een groot verloop is bij flex-medewerkers, maar dit heeft
geen invloed op de sfeer bij de vaste medewerkers. Zij wennen
namelijk snel aan het personeel. Bij Perry Sport heerst er een
persoonscultuur. Als een medewerker ergens in gespecialiseerd is
zoals wintersport artikelen, dan wordt die medewerker aangewezen
om op de afdeling van wintersport te staan.
1.4 Missie
De missie van Perry Sport is: Perry is the best sports & adventure
fashionable multibrand/multistore concept on the high street In the
Netherlands. Vertaling: Perry is het beste sport & outdoor fashion
multibrand/multistore concept. De winkels vind je terug in het
centrum
van de belangrijkste grote steden in Nederland. (Introductieboek,
2018)
1.5 Visie
De visie van Perry Sport is: Perry understands what motivates
people to be active. Perry challenges to be courageous… Keep
moving! Vertaling: Perry begrijpt wat mensen motiveert om te
bewegen. Perry daagt je uit moedig te zijn… Keep moving!
(Introductieboek, 2018)
1.6 Duurzaam ondernemen
Duurzaam ondernemen wordt steeds belangrijker voor bedrijven. Dit
blijkt uit het onderzoek van het CBS (2018). Bij dit onderzoek hebben
9 van de 10 mensen aangegeven dat zij bezorgd zijn over het milieu.
Klanten worden steeds kritischer bij
het kiezen van producten. Een goed
voorbeeld hiervan is dat men steeds
vaker kiest voor biologische producten.
Ook blijkt dat de keuze voor groene
energie steeds vaker wordt gemaakt.
Ook Perry Sport doet hier goed aan
mee. Een voorbeeld hiervan is dat
Perry Sport gebruik maakt van
ledlampen en scheiding van afval zoals
plastic en karton. De organisatie wil
steeds meer laten blijken dat zij
milieubewuster en maatschappelijk
verantwoord te werk gaan. Dit heeft
niet alleen invloed op de klantenkring,
maar ook op het imago van de
organisatie.
1.7 Branche en specialisatie
6
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ferhat-sarisoy. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,49. Je zit daarna nergens aan vast.
