Vertering
Mondholte
Eerste fase vertering. Tong: kauwen, slikken, reinigen, smaakgewaarwording
Speeksel: voedselbolus à water, slijm, eiwitten, amylase à vertering koolhydraten
Huig (uvula) = uitloper zachte gehemelte, sluit de neuskeelholte af tijdens slikken
Keelamandelen (tonsillen), Keelholte (farynx)
Luchtpijp afgesloten: strottenhoofd (larynx = ademhalingsstelsel) komt omhoog tijdens slikken en
voedsel duwt strottenklepje (epiglottis) omlaag
Slokdarm (oesophagus): vertering suikers, peristaltische bewegingen à maag
12-vingerige darm (duodenum)
Zure chymus van maagportier (pylorus) à 12-v-darm wand aanraken: pylorus gesloten
Alvleessap via papil van Vater: bij zure chymus à geneutraliseerd (bicarbonaat) à opening pylorus:
voedsel in maag.
o.i.v. alvleessap: amylaseà koolhydraten, trypsineà (kleine) eiwitten én lipaseà vetten
Via papil van Vater: gal vanuit galbuis in 12-v-darm à gal emulgeert vet: makkelijker verteerd door
enzymen. Gal wordt geproduceerd door de lever (afvalproduct bij stofwisselingsprocessen
koolhydraten, eiwitten, vetten) opgeslagen in galblaas (ingedikt)
Dunne darm
Voedsel door peristaltische bewegingen dunne darm in à darmsap toegevoegd: eindvertering
eiwitten, koolhydraten, vetten
o.i.v. darmsap: amylaseà koolhydraten, trypsineà (kleine) eiwitten én lipaseà vetten
Kronkeldarm
Verteringsproducten langs darmplooien: vili: microvili: lymfe- en bloedvaten
Bloedvaten: opnemen verteringsproducten: water, mineralen, vitaminen, glucose, enkelv.
Aminozuren, kleine vetdeeltje à poortader (vena portae) à lever
Vetten: vetzuren en glycerol à door darmwand verpakt à lymfebaan: borstbuis
Onverteerde voedselresten en afvalstoffen à klep van Bauhin à blindedarm à dikke darm
Dikke darm
Onverteerde voedselresten: Opstijgende, horizontaal en bochtvormige deel (sigmoïd) à faeces in
rectum à verlaten lichaam
Functies: uitscheiden afvalresten, indikken faeces, uitscheiden cholesterol, productie vit K, rotting,
gisting, primaire immuunsysteem door probiotica
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lotjegommers. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.
