In dit onderzoeksrapport wordt alles verteld over hoe de attractiewaarde van een organisatie kan worden vergroot. Het rapport bestaat uit een theoretische beschrijving wat vervolgens in de praktijk wordt toegepast.
Rapportage onderzoek
Op welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde voor
de consument vergroten.
November 2013
Auteur: Dhr. R.M. van Geloven
September 2013
Te Groningen
1
,Titelblad:
Op welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde voor de consument vergroten.
Naam: Rick van Geloven
Datum: November 2013
Relatienummer: 316431
Naam/code duale groep: 1 RDU 1D
Moduulnaam: Consument en omgeving (moduul 2)
Naam docent: Albert Nieuwenhuis
2
,Voorwoord:
Mijn naam is Rick van Geloven. Ik ben dit jaar begonnen met de opleiding Small Business en
Retail Management (Duaal). Dit houdt in dat ik minimaal 24 uur per week werk en daarnaast
mijn opdrachten voor school maak. Zo kan ik de theoretische opgedane kennis direct
toepassen in het bedrijf waar ik werkzaam ben en doe ik tevens praktische ervaring op. Het
rapport dat ik ga opstellen is gericht op het vergroten van de attractiewaarde voor de
consumenten, van de organisatie waar ik werkzaam ben. De verbeterpunten hebben zowel
betrekking op de organisatie als op mijzelf waardoor aan de opdracht ‘Op welke wijze kan
mijn organisatie de attractiewaarde voor de consument vergroten’. Daarnaast zal er een
aanbeveling geschreven worden vanuit de opgedane theoretische kennis welke direct
toepasbaar is en geanalyseerd kan worden.
3
,Inhoudsopgave
Titelblad: ................................................................................................................................................ 2
Voorwoord: ............................................................................................................................................ 3
Samenvatting: ........................................................................................................................................ 5
Inleiding: ................................................................................................................................................ 6
1 Hoe bepaalt mijn organisatie de doelgroep? (segmentatie) .......................................................... 10
1.1 Wat is marktsegmentatie en wat is het belang hiervan? .............................................................. 10
1.2. Wat zijn de eisen die aan segmentatie worden gesteld? ............................................................. 12
1.3. Welke segmentatiecriteria worden gebruikt? ............................................................................. 13
1.4 Hoe worden bestaande klanten gesegmenteerd? ......................................................................... 17
1.5 Hoe gaat mijn organisatie om met marktsegmentatie? ................................................................ 18
1.6 Conclusie en aanbeveling ............................................................................................................ 19
2. Wat is het gedrag van de consument in mijn organisatie? .......................................................... 21
2.1 Wat is consumentengedrag? ........................................................................................................ 21
2.2 Welke factoren zijn van invloed op consumentengedrag? .......................................................... 22
2.3 Welke klanttypologieën zijn er? Vormt dit een goede basis voor segmentatie? ......................... 25
2.4 On-line consumentengedrag? Hoe komt een klant binnen? Vindbaarheid? ................................ 26
2.5 Welke factoren zijn van invloed op de consument van mijn organisatie? .................................. 28
2.6 Conclusie en aanbeveling ............................................................................................................ 29
3 Welke plaats- en promotiefactoren bepalen de attractiewaarde van mijn organisatie? ............ 31
3.1. Welke vestigingsplaats theorieën zijn er? .................................................................................. 31
3.2: In hoeverre is de omvang van het verzorgingsgebied van invloed op de attractiviteit? ............. 33
3.3: Plaats factoren in de eigen organisatie? ..................................................................................... 35
3.4: Welke promotiemethoden en welke communicatiemethoden zijn er? ....................................... 36
3.5: Hoe worden deze methodes toegepast? ...................................................................................... 38
3.6: Promotiefactoren in eigen organisatie ........................................................................................ 40
3.7: Conclusie en aanbeveling ........................................................................................................... 41
4 hoe ervaren de klanten de attractiewaarde van Trapani-Gelato? ............................................... 42
4.1 Toelichting/introductie van het onderzoek naar de attractiewaarde ............................................ 42
4.2 Enquête (onderzoek attractiewaarde van Trapani-Gelato) .......................................................... 43
4.3 Ervaring met de enquête .............................................................................................................. 43
4.4 Uitslag van de enquête ................................................................................................................ 45
Eindconclusie “Op welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde voor de consument
vergroten”. ........................................................................................................................................... 56
Bronvermelding:.................................................................................................................................. 58
Bijlage 1: Enquête attractiewaarde ................................................................................................... 59
4
,Samenvatting:
Ik ben werkzaam bij Trapani-Gelato (hierna te noemen Trapani-Gelato) te Groningen.
Trapani-Gelato is een Italiaanse ijssalon die naast ijs ook taarten, tosti’s, muffins, koffie, enz.
serveert. Trapani-Gelato is een jonge organisatie waar nog veel te doen is om de omzet te
verhogen en een vaste cliëntenkring te creëren. In dit rapport zal ik beschrijven hoe ik dit
gerealiseerd heb, wat hier voor nodig is geweest en hoe de opgedane theoretische kennis
direct toepasbaar is gebleken in de praktijk.
Wat is de reden van het schijven van dit onderzoeksrapport?
De hoofdvraag van dit rapport is: ‘op welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde
voor de consument vergroten?’. Het is de bedoeling om met deze rapportage erachter te
komen wat de attractiewaarde van Trapani-Gelato is. Hiermee wordt bedoeld wat voor
klanten belangrijk is om terug te komen bij Trapani-Gelato. Wat zijn de beweegredenen om
naar binnen te stappen en over te gaan op aankopen. Uiteindelijk moeten er een duidelijk
conclusie en aanbeveling worden geschreven waarin duidelijk wordt waar de verbeter punten
van Trapani-Gelato liggen.
Wat is er gedaan?
Aan de hand van onderzoeksvragen die voort komen uit een conceptueel model (zie inleiding)
met als hoofdvraag; ‘op welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde voor de
consument vergoten? zijn er eerst theoretische vragen beantwoord en vervolgens in de
praktijk behandeld en beschreven. Uit de theoretische en praktijk gerichte vragen komen
aanbevelingen en conclusies. wat je eerder hebt onderzocht en geanalyseerd is ter verbetering
voor de organisatie. Op deze wijze zijn vier vragen met daaronder meerdere deelvragen
beantwoord die allemaal betrekking hebben op de hoofdvraag.
Wat is het resultaat?
Uit dit onderzoeksrapport is duidelijk geworden wat de attractiewaarde van Trapani-Gelato is.
We kunnen zien waar de verbeterpunten liggen, maar we kunnen ook zien wat al goed is. Uit
onderzoeksvraag 4 (enquête) zijn interessante verbeter punten gekomen en kunnen we goed
toepassen in de praktijk.
Conclusie en aanbevelingen:
Conclusie van het rapport is dat er veel verbeter punten zijn ontdekt, waar de organisatie
(Trapani-Gelato) nog aan moet werken. Dit heeft betrekking op het: promotie, aankleding,
online vindbaarheid, klantenbehoud etc. Het bedrijf kan nog veel veranderen om uiteindelijk
de attractiewaarde te vergoten voor zichzelf, maar zeker ook voor de consumenten. Zo staat er
aan het einde van deze rapportage een eindconclusie beschreven, waar de gehele conclusie en
aanbeveling staan beschreven. Deze eindconclusie heeft betrekking op het gehele rapport ‘Op
welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde voor de consumenten vergoten?’.
5
,Inleiding:
Om de attractiewaarde voor de consument vergroten, moet er veel research worden gedaan.
Attractiewaarde heeft betrekking op consumenten die jou winkel binnen lopen. Waarom lopen
deze consumenten jou winkel in? Wat trekt hun aan? Gaan de consumenten ook over tot
kopen van jou producten? Dit zijn een aantal vragen die betrekking hebben op de
attractiewaarde. Voor de organisatie is het van belang de attractiewaarde goed te
onderzoeken. De organisatie kan hierdoor zien wat aantrekkelijk en minder aantrekkelijk is
voor de desbetreffende doelgroep. Ook kan de organisatie hierdoor inspelen op problemen en
hierdoor meerdere consumenten naar hun winkel krijgen. De studenten van Small Business en
Retail Management onderzoeken dit om meer te kunnen betekenen voor het bedrijf waar
hij/zij werkzaam is.
Aanleiding:
De aanleiding van het schrijven van dit onderzoek, heeft te maken met welke wijze mijn
organisatie de attractiewaarde voor de consument kan vergroten, voor het bedrijf waar men
werkzaam is. Dit komt zowel voor het bedrijf als voor de persoon zelf ten goede. Dit
onderzoek heeft betrekking op de tweede rapportage van de opleiding Small Business en
Retail Management moduul 2.
Probleemstelling:
De probleemstelling van dit onderzoek is ’op wat voor wijze kan mijn organisatie de
attractiewaarde vergoten’. Dit onderzoek is van grote invloed. Aan de hand van vragen, zal
theoretische kennis worden opgedaan en vertaalt naar de praktijk, waardoor het direct
toegepast kan worden en zo, uiteindelijk, een grotere attractiewaarde creëren. Hierna wordt er
een analyse gemaakt en worden conclusies getrokken.
Doelstelling:
Het uiteindelijke doel is inzicht krijgen in de factoren die van invloed zijn op de attractiviteit
van mijn organisatie met als doel aanbevelingen ter verbetering te doen voor de organisatie.
Het is van belang dat consumenten in de winkel lopen en aankopen gaan doen. Door
onderzoek, het in de praktijk brengen van opgedane theoretische kennis, het schrijven van
aanbevelingen en conclusies, hoop ik mijn bijdrage aan een succesvolle en gezonde
onderneming te kunnen leveren en zo een hogere attractie waarde te creëren dat invloed heeft
op de omzet van het bedrijf.
Werkwijze/Stappenplan
De werkwijze/stappenplan om deze doelstellingen te behalen zullen in verschillende
processen worden uitgevoerd.
1. Theoretische kennis opdoen (desk research)
2. Theoretische kennis toepassen in de praktijk (field research)
3. Analyseren en conclusies trekken.
Naast de hierboven genoemde punten, zal er ook aandacht zijn voor persoonlijke
ontwikkelingen. Dit doe ik aan de hand van zelf- managementopdrachten (intervisie), een
manier om meer inzicht in het eigen gedrag, kwaliteiten, omgang, e.d. te krijgen. Ook deze
opdrachten zijn direct toe te passen in de praktijk.
6
,Conceptueel model:
Het conceptueel model is de visualisering van de opbouw van dit rapport. Zo is te zien dat er
vier vragen worden onderzocht. Zo staan er van 1 t/m 4 de begrippen genummerd. Deze
vragen worden in het rapport behandeld en uitgewerkt. Zo zullen alle onderdelen uit
verschillende hoofdvragen en deelvragen bestaan. Hieronder uitleg wat per onderdeel wordt
behandeld:
1. Segmentatie: onderzoek op het gebied van verschillende doelgroepen
2. Consumentengedrag: wat is consumentengedrag en welke factoren zijn van invloed?
3. Plaats en Promotie: welke marketingstrategie worden ingezet?
4. Ervaring van de klant: Er wordt een enquête gemaakt, geanalyseerd en toegepast.
Het geheel heeft betrekking op de organisatie waar je werkzaam bent.
Onderzoeksvragen
Het conceptueel model omschrijft welke factoren van invloed zijn op de hoofdvraag.
Doormiddel van onderzoeksvragen te beantwoorden, hoop ik inzicht te krijgen en zo een
hogere attractiewaarde te creëren binnen mijn organisatie. Aan de onderzoeksvragen zullen
deelvragen gekoppeld worden die voortvloeien uit het conceptueel model. Hieronder de 4
onderzoeksvragen welke worden onderzocht.
1. Hoe bepaalt mijn organisatie de doelgroep? (segmentatie)
2. Wat is het gedrag van de consument in mijn organisatie. (consumentengedrag)
3. Welke factoren bepalen de attractiewaarde van mijn organisatie? (plaats & promotie)
4. Hoe ervaren de klanten de attractiewaarde van Trapani?
7
, Onderzoekmatrix
Op welke wijze kan mijn organisatie de attractiewaarde voor de consument vergroten.
Variabelen Indicatoren(deelvragen) Onderzoeksmetho Onderzoeksinstrume
conceptueel de nt
model
(onderzoeksvrag
en)
1 Hoe bepaalt 1.1 Wat is marktsegmentatie en - Bestuderen - Literatuur:
mijn organisatie wat is het belang hiervan? - Bevragen Quix & van
de doelgroep? 1.2. Wat zijn de eisen die aan der Kind
(segmentatie) segmentatie worden gesteld?
1.3. Welke segmentatiecriteria - Persoonlijke
worden gebruikt? communicatie
1.4. Hoe worden bestaande
klanten gesegmenteerd? -
1.5. Hoe gaat mijn organisatie
om met marktsegmentatie?
2 Wat is het 1.1 Wat is consumentengedrag? - Bevragen - Literatuur
gedrag van de 1.2 Welke factoren zijn van - Bestuderen - Persoonlijke
consument in mijn invloed op consumentengedrag? - Observeren communicatie
organisatie. 1.3 Welke klanttypologieën zijn
(consumentengedr er? Vormt dit een goede basis
ag) voor segmentatie?
1.4 On-line consumentengedrag?
Hoe komt klant binnen?
Vindbaarheid?
1.5 Welke factoren zijn van
invloed op de consument van
mijn organisatie
3 Welke factoren 3a. plaats factoren - Bevragen - Literatuur
bepalen de 3.1 welke vestigingsplaats - Bestuderen - Persoonlijke
attractiewaarde theorieën zijn er? - Observeren communicatie
van mijn 3.2in hoeverre is de omvang van
organisatie? het verzorgingsgebied van
(plaats & invloed op de attractiviteit?
promotie) 3.3plaatsfactoren in de eigen
organisatie
3b. promotiefactoren
3.4 welke promotiemethoden en
welke communicatiemethoden
zijn er?
3.5hoe worden deze methodes
toegepast?
3.6 promotiefactoren in eigen
organisatie?
8
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper riick07. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,48. Je zit daarna nergens aan vast.
