Wanneer je in de horecazaak werkt waar alcohol wordt geschonken, is het noodzakelijk dat de mentale en fysieke gezondheid van gasten en medewerkers in de gaten wordt gehouden. Want hoe ga je om met een gast die te veel gedronken heeft en een medewerker lastigvalt? Dit leer je allemaal bij sociale hygiëne (SVH). Maar waar staat SVH voor, wat is sociale hygiëne precies en wat moet je doen om je sociale hygiëne te halen? Stuvia heeft voor jou de betekenis op een rijtje gezet en legt je meer uit over wanneer je sociale hygiene nodig hebt en welke kosten dit met zich meebrengt. Waar wacht je nog op?
Waar staat SVH voor?
SVH staat voor Stichting Vakbekwaam Horeca en is in het leven geroepen om de vakbekwaamheid van horecapersoneel in Nederland te vergroten. Dit doen zij door kennis te testen in de vorm van examens, over bijvoorbeeld sociale hygiëne, en door diverse opleidingen aan te bieden. Daarnaast monitoren zij ook het horecaonderwijs om te zorgen dat deze opleidingen ook werkelijk aansluiten op het bedrijfsleven.
Wat is Sociale Hygiëne?
Sociale hygiëne is rekening houden met elkaar en respect hebben voor elkaars gezondheid, zowel de fysieke als de mentale. Sociale hygiëne is dan ook vooral een bekend begrip in de horeca, waarbij het sociale zich richt op de samenleving en hygiëne zich op de gezondheid en veiligheid van zijn medewerkers en gasten. Bij sociale hygiëne leer je hoe je het beste in actie kunt komen in bepaalde situaties. Je kan hierbij denken aan alcoholmisbruik, maar ook drugs, gokken, gastvrijheid en andere wet- en regelgeving waarbij je te maken krijgt in de horeca.
Wanneer heb je Sociale Hygiëne nodig?
Je hebt sociale hygiëne nodig wanneer je in een horecazaak werkt waar alcohol geschonken en verkocht wordt. Volgens de Alcoholwet moeten de eigenaren van een horecazaak die alcohol schenkt namelijk voldoen aan de eis van sociale hygiëne. Omdat een horecavergunning altijd twee mensen moet bevatten, moeten beiden dus dit diploma behalen. Daarnaast moet er altijd iemand aanwezig zijn die de Verklaring kennis en inzicht SVH heeft: dit kan de eigenaar zijn, maar ook een leidinggevende of medewerker.
Wat kost Sociale Hygiëne?
Er zijn diverse aanbieders voor het SVH diploma sociale hygiëne. Maar wat kost voor sociale hygiëne? De prijs voor een cursus is ligt tussen de €400 en €500,-, dit is dan vaak inclusief het lesgeld, het theorieboek, de locatie en het SVH examengeld. Toch is het niet altijd verplicht om de cursus op locatie te volgen. Na de coronapandemie zijn er diverse mogelijkheden bijgekomen om je sociale hygiëne thuis te behalen door middel van zelfstudie en online trainingen.
Hoe lang is SVH geldig?
Je diploma sociale hygiëne (SVH) is voor een onbepaalde tijd geldig. Je hoeft deze dus maar een keer te behalen. Wel heb je de mogelijkheid om alsnog een cursus te doen en dit is ook zeker aan te raden aangezien er regelmatig wijzigingen zijn in wet- en regelgeving kunnen plaatsvinden.
Je Sociale Hygiëne (SVH) halen met samenvattingen
Leer jij liever via zelfstandig via een samenvatting? Bekijk dan nu op Stuvia de diverse sociale hygiëne samenvattingen en haal binnen no-time jouw SVH diploma. Leren was nog nooit zo makkelijk.
