Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT)
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Latest notes & summaries Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT)
Apuntes principios de nutrición y dietética (NUTRI2)
- Class notes
- • 106 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•principios de nutrición y dietética
Preview 4 out of 106 pages
Apuntes principios de nutrición y dietética (NUTRI2)
Apuntes bases físicas y fisioquímicas de productos (FISICOQUIM2)
- Class notes
- • 92 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•bases físicas y fisioquímicas de productos
Preview 4 out of 92 pages
Apuntes bases físicas y fisioquímicas de productos (FISICOQUIM2)
Apuntes antropología y psicología de la alimentación y la (ANTROPO2)
- Class notes
- • 58 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•antropología y psicología de la alimentación y la
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Apuntes antropología y psicología de la alimentación y la (ANTROPO2)
Apuntes turismo, gastronomía y comunicación (TURISM2)
- Class notes
- • 45 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•turismo, gastronomía y comunicación
Preview 4 out of 45 pages
Apuntes turismo, gastronomía y comunicación (TURISM2)
Apuntes técnicas y elaboraciones culinarias (TECN2)
- Class notes
- • 131 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•técnicas y elaboraciones culinarias
Preview 4 out of 131 pages
Apuntes técnicas y elaboraciones culinarias (TECN2)
Apuntes sistemas y procesos de producción en cocina (SIST1)
- Class notes
- • 187 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•sistemas y procesos de producción en cocina
Preview 4 out of 187 pages
Apuntes sistemas y procesos de producción en cocina (SIST1)
Apuntes historia de la cocina y la gastronomía (HIST1)
- Class notes
- • 59 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•historia de la cocina y la gastronomía
Preview 4 out of 59 pages
Apuntes historia de la cocina y la gastronomía (HIST1)
Apuntes química de los alimentos (QUIM1)
- Class notes
- • 139 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•química de los alimentos
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Apuntes química de los alimentos (QUIM1)
apuntes primer semestre grado ciencias culinarias y gastronómicas
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- • 40 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•economía aplicada y sostenibilidad
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apuntes primer semestre grado ciencias culinarias y gastronómicas
Apuntes principios de fisiología y bioquímica (BIOQUIM1)
- Class notes
- • 37 pages's •
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Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme•principios de fisiología y bioquímica
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Apuntes principios de fisiología y bioquímica (BIOQUIM1)