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ODE Tema 1 Principales tipos de alojamientos turísticos: las empresas hoteleras Otros tipos de empresas turísticas.

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Recopilación de apuntes tomados en clase del Tema 1 de Organización de empresas de Turismo de la UAM. Correspondiente con el Tema 2.3 y 2.4 de libro Organización y dirección de empresas hoteleras 2.ª edición revisada y ampliada. José Miguel Rodríguez-Antón M.ª del Mar Alonso Almeida.

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ODE Tema 5 Principios organizativos y parametros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras.

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Recopilación de apuntes tomados en clase del Tema 5 de Organización de empresas de Turismo de la UAM. Correspondiente con el Tema 5 de libro Organización y dirección de empresas hoteleras 2.ª edición revisada y ampliada. José Miguel Rodríguez-Antón M.ª del Mar Alonso Almeida.

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ODE Tema 7 La importancia de los intangibles en las organizaciones turísticas.

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Recopilación de apuntes tomados en clase del Tema 7 de la asignatura de Organización de empresas del grado de turismo de la UAM. Correspondiente con el Tema 7 del libro "Organización y dirección de empresas hoteleras 2.ª edición revisada y ampliada. José Miguel Rodríguez-Antón M.ª del Mar Alonso Almeida".

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ODE Tema 8 Nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas turísticas. Análisis empírico.

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Recopilación de apuntes tomados en clase del Tema 8 de la asignatura de Organización de empresas del curso de turismo de la UAM. Correspondiente con el Tema 8 del libro "Organización y dirección de empresas hoteleras 2.ª edición revisada y ampliada. José Miguel Rodríguez-Antón M.ª del Mar Alonso Almeida".

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5613 Resolución de 6 de mayo de 2015, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el V Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de hostelería.

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Resolución de 6 de mayo de 2015 sobre el ámbito laboral de la hostelería en la Comunidad de Madrid que complementa los apuntes del "ODE Tema 3. El proceso de diseño de las estructuras organizativas". Prestar especial atención al Artículo 14 Áreas funcionales. Complementa el último punto del Tema.

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