100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.6 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting Strategic Management 3 (STRM 3) H1 t/m 6

Rating
-
Sold
4
Pages
6
Uploaded on
02-11-2023
Written in
2022/2023

Samenvatting Strategic Management 3 | International Hotel & Hospitality Management | Alle belangrijke punten (+ extra uitleg) om jouw tentamen te halen!

Institution
Module

Content preview

STRM 3 Samenvatting H1 t/m 6

H1 Strategy and strategic objectives for THE* organizations
Strategie = het bepalen van de fundamentele lange termijn doelen en doelstellingen van een
onderneming, en het aannemen van acties en het toewijzen van middelen die nodig zijn om deze
doelen te verwezenlijken.

De elementen van een strategie zijn:
 Het bepalen van de fundamentele lange termijndoelen;
 Het aannemen van gedragslijnen;
 De toewijzing van middelen.

Mintzberg (5P’s) claimt dat niemand één bepaalde definitie voor het woord strategie kan hebben, en
dat een strategie kan worden gebruikt voor:
 Een plan;
 Een ploy (truc);
 A pattern (gedragspatroon);
 A position (positie);
 A perspective (een visie).

Er zijn verschillende niveaus van een strategische beslissingen die onderscheden worden middels de
volgende categorieën:  bekijk tabel 1.1 op p. 21 voor verdere uitleg hierover.
 Focus;
 Het niveau binnen de organisatie;
 Scope (domein);
 Tijdshorizon;
 Mate van zekerheid/onzekerheid;
 Complexiteit.

De niveaus zijn:
1. Strategic Level;
2. Tactical Level;
3. Operational level.

Er zijn verschillende soorten objectives (doelen):
1. Closed: specifiek in vorm en tijd;
2. Open: algemeen in vorm en tijdsbestek.

Doelen kunnen dus een verschillende vorm en manier aannemen.

Objectives worden vaak gezien als de hiërarchie van de organisatie waaruit duidelijk wordt wat:
 De missie is;
 De normen en waarden zijn;
 De visie is;
 Hoe de visie en missie gerealiseerd worden door middel van specifieke targets.

Zie tabel 1.2 op p. 25 voor verdere uitleg.

De missie en visie en de normen en waarden van een organisatie kan in vele verschillende vormen en
maten voorkomen binnen een organisatie. Over het algemeen is de definitie van de bovengenoemde
onderwerpen als volgt:
 Missie: Wat doe de organisatie?
 Visie: Wat wil de organisatie bereiken en hoe?
 Values: Watvoor een soort organisatie willen ze zijn? En op welke manier gaan ze de missie
bereiken?

*Travel, Hospitality and Events


Een missie statement bestaat over het algemeen uit:

,  De filosofie van het bedrijf;
 De identiteit van het bedrijf of het concept;
 Principiële producten en/of services;
 Klanten en de markt(en);
 Geograpische factoren;
 Verplichtingen naar aandeelhouders;
 Het commitment die het bedrijf heeft met haar klanten.

Een goede missie statement is:
 Duidelijk gearticuleerd;
 Relevant;
 Hedendaags;
 Positief in toon;
 Individueel;
 Voor op langer termijn;
 Voor iedereen om en op het bedrijf begrijpbaar (aandeelhouders, klanten, personeel etc.)

Een goede visie statement is:
 Consistent;
 Duidelijk;
 Op de toekomst georienteerd;
 Stabiel;
 Uitdagend (voor het personeel);
 Abstract;
 Het vermogen om te inspireren.

Objectives (doelen) worden ook wel C.R.I.M.E genoemd:
C – Commicable;
R – Realistic;
I – Internally;
M – Measurable;
E – Explicit.

H2 Introduction to strategy for THE
De karakteristieken van serviceproducten zijn:
 Intangibility; (ontastbaar)
 Heterogeneity; (niet identiek aan elkaar, op de individu gericht)
 Inseparability; (de productie en de consumptie zijn op dezelfde tijd)
 Perishability. (Als de productie en de consumptie niet op dezelfde tijd zijn, bijvoorbeeld als een
kaartje/hotelkamer/stoel niet verkocht is – Transient.)

De 7 karakteristieken van the THE organisaties zijn:
1. Ownership;
De hotelkamer in dit geval wordt door de gast gehuurd en niet gekocht. Er is dus géén sprake van
ownership in deze branche.
2. High cost;
De producten van deze branche zijn over het algemeen best wel duur. En tevens moet je een
snelle reactietijd hebben, denk aan een concert wat binnen 10 minuten is uitverkocht.
3. Seasonality;
De vraag naar het product/de service hangt in deze branche vaak samen met het seizoen.
4. Ease of entry/exit;
Gemak van uitgang/ingang.
5. Interdependence;
Onderlinge afhankelijkheid, denk hierbij aan dat de hotels weer afhankelijk zijn van het openbaar
vervoer etc. (zie figuur 2.2 op p. 60)
6. Impact on society;
De impact die de branche heeft op de community van bijvoorbeeld de desbetreffende regio (zie
figuur 2.3 op p. 63)
7. The effect of external shocks.

Connected book

Written for

Institution
Study
Module
Unknown

Document information

Summarized whole book?
No
Which chapters are summarized?
Hoofdstuk 1 t/m 6
Uploaded on
November 2, 2023
Number of pages
6
Written in
2022/2023
Type
SUMMARY

Subjects

$6.51
Get access to the full document:

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached


Also available in package deal

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
andieverrijth EuroCollege Hogeschool Rotterdam
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
47
Member since
4 year
Number of followers
11
Documents
24
Last sold
3 weeks ago

4.7

3 reviews

5
2
4
1
3
0
2
0
1
0

Trending documents

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their exams and reviewed by others who've used these revision notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No problem! You can straightaway pick a different document that better suits what you're after.

Pay as you like, start learning straight away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and smashed it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions