Tentamen (uitwerkingen)

IB 701 – Carbohydrates questions with correct answers

0 keer verkocht

Vak
Nurs 701

Instelling
Nurs 701

[Meer zien]

Voorbeeld 3 van de 16 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 6 november 2024
Aantal pagina's 16
Geschreven in 2024/2025
Type Tentamen (uitwerkingen)
Bevat Vragen en antwoorden

ib 701 carbohydrates questions with correct answ

Instelling Nurs 701
Vak Nurs 701

Volgen

cracker Lid sinds 2 jaar 1673 documenten verkocht

137

$13.49

In winkelwagen

Opslaan

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

IB 701 – Carbohydrates questions with correct
answers
What are Carbohydrates? Correct Answer-- Polyols with an aldehyde or
keto group
- Most abundant biomolecules on earth
- Caloric nutrient
- Structural components, complexed with proteins, lipids, and nucleic
acids

What is the kcal for 1 gram of carbohydrate? Correct Answer-~4
kcal/gram

What is the recommended carbohydrate intake? Correct Answer-- No set
RD
- 50-100g minimum
- Ideal: more than 50% total caloric intake

What kind of sugar is D-Ribose? Correct Answer-Pentose Sugar

D-Ribose. (Source and Significance) Correct Answer-- Source: Forms
through metabolic processes
- Significance: component element of nucleic acids and coenezymes:
RNA, ATP, NAD, NADP, Flavoproteins

What are some examples of hexose sugars? Correct Answer-D- Glucose

,D-Fructose
D-Galactose
D-Mannose

D-Glucose. (Source and significance) Correct Answer--Source: fruit
juices (disaccharide breakdown - dietary), hydrolysis of starch (dietary),
cane sugar, maltose, lactose; body-derived: glycogen breakdown
- Significance: Body "Sugar": blood and tissue fluids, cell fuel
- Most important carb energy source and is commonly referred to as
blood sugar or dextrose

D-Fructose. (Source and significance) Correct Answer-- Source: Fruit,
fruit juices, honey (occurring naturally); hydrolysis of sucrose from cane
sugar
- Significance: changed to glucose in the liver and intestine to serve as
basic body fuel
- sweetest sugar (added to foods as HFCS)

D-Galactose (Source and significance) Correct Answer-- Source:
Hydrolysis of lactose
- Significance: Changed to glucose in liver, cell fuel, synthesized in
mammary gland to make lactose of milk, constituent of glycolipids and
glycoproteins
- Rarely occurs naturally as a single sugar but is a component of milk
sugar (lactose)

, D-Mannose (Source and Significance) Correct Answer-- Source:
Hydrolysis of plant mannosans and gums
- Significance: Component of polysaccharide of albuins, globulins,
mucoproteins, glycoproteins

What is the "Sweetest Sugar"? Correct Answer-Fructose (Then sucrose,
then glucose, maltose, lactose, galactose)

What are Monosaccharides? Correct Answer-Simple and single sugars
- most (but not all) are hexoses
Examples: Glucose, Fructose, Galactose, Ribose

Structure of fructose Correct Answer-

Structure of Glucose Correct Answer-

Structure of Galactose Correct Answer-

Structurally what is the difference between glucose, galactose, and
fructose? Correct Answer-they are all isomers
- Fructose: ketose sugar
- Galactose: 4' carbon has OH in "up position"

What 3 reactions can occur on carbohydrates? Correct Answer-1) N-
Substitution

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.