Legumbres - Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes
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![Apunte de Legumbres y Semillas](/docpics/60feb3407b943_1230594.jpg)
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Apunte de Legumbres y Semillas
- Notas de lectura • 6 páginas • 2021
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Disponible en paquete
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danielapizzola
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- 8,33 €
- + aprende más y mejor
Contiene: 
Legumbres: 
Definición 
clasificación 
tipos 
composición química 
compuestos bioactivos 
procesos culinarios 
Tratamientos biotecnológicos 
productos de la fermentación de la soja 
 
Semillas: 
Definición 
composición química 
tipos
Tema 1 de Fundamentos 2, muy completo para el examen posterior.
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