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Apunte de Legumbres y Semillas
- Notas de lectura • 6 páginas • 2021
- 8,39 €
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Contiene:
Legumbres:
Definición
clasificación
tipos
composición química
compuestos bioactivos
procesos culinarios
Tratamientos biotecnológicos
productos de la fermentación de la soja
Semillas:
Definición
composición química
tipos
Notas de lectura
Apunte de Legumbres y Semillas
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Contiene: Legumbres: Definición clasificación tipos composición química compuestos bioactivos procesos culinarios Tratamientos biotecnológicos productos de la fermentación de la soja Semillas: Definición composición química tipos
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