Résumés Biochemistry

Revision on protein chemistry, secondary structures, introduction and examples of protein motifs.

Dit is een uitgebreide samenvatting van hoofdstuk 1 uit 'Biochemistry' van Berg en Tymoczko (8e druk). Informatie uit de e-module opdrachten is hier ook in verwerkt. Onderwerpen die aan bod komen, zijn: serine proteases, carbobic anyhydrases, restrictie enzymen, endonucleases, myosines, bindingsenergie, covalente katalyse, zuur-base katalyse, katalyse door benadering, metaal ion katalyse, nucleofiel, elektrofiel, peptidebinding, hydrolyse, resonantie, chymotrypsine, acyl-enzym complex, active s...