Samenvatting is compleet en alle aantekeningen uit de biochemie lessen van blok 2 uit semester 1 (2e jaar) zijn er in behandeld. Zelf hiermee een dikke voldoende gehaald. Veel afbeeldingen ter verduidelijking.
Zeker voor als je lessen volgt aan de HAN moet je het vak biochemie hiermee redden, aang...
Test Bank for Lehninger Principles of Biochemistry 7th Edition by Nelson (complete, questions/answers/rationales) | Lehninger Principles of Biochemistry 7th Edition Nelson Test Bank
FULL TEST BANK Lehninger Principles Of Biochemistry Seventh Edition By David L. Nelson (Author) Latest Update Questions And Answers Graded A+
Test Bank For Lehninger Principles of Biochemistry, 7th Edition by LEHNINGER Chapter 1-28
Tout pour ce livre (38)
École, étude et sujet
Hogeschool Arnhem en Nijmegen (HAN)
Biologie En Medisch Laboratoriumonderzoek
Biochemie (COURSE5BM)
Tous les documents sur ce sujet (20)
1
vérifier
Par: selhariry33 • 3 année de cela
Vendeur
S'abonner
lisahanenberg
Avis reçus
Aperçu du contenu
Biochemie blok 2
Les 1: Aminozuren
Verschillende vormen van eiwitten →
Algemene structuur van aminogroep:
Je moet alle aminozuren kunnen herkennen.
Naamgeving in aminozuur
• De Cα heeft een aminozuurgroep, carboxylgroep, een H en een zijgroep (R) gebonden:
• Begin bij de eerste koolstofatoom van carboxyl, daarna richting de restgroep.
1
,Aminozuren als basen en zuren
• Aminozuur kan optreden als zwak zuur of zwakke base.
• Kan een negatieve lading op de zuurgroep aannemen = hoge pH
o Hoge pH → weinig H+ in de oplossing → aminozuur staat H+ af.
▪ COOH wordt COO-
▪ NH3+ wordt NH2
o Anion
• óf een positieve lading op de aminogroep = lage pH
o Lage pH → heel veel H+ in de oplossing zitten → aminozuur haalt H+ uit de
oplossing en neemt het op.
▪ COO- wordt COOH
▪ NH2 wordt NH3+
o Kation
• óf beide ladingen aannemen = neutrale pH
o Neutrale pH → aminozuur is in totaal neutraal geladen.
▪ COO- is negatief geladen.
▪ NH3+ is positief geladen.
2
, Lading van aminozuren in pH
• pI = isoelektrisch punt. Aminozuur heeft netto geen lading. 100% COO- en 100%
NH3+. Dit heb je bij een zwitterion.
• pK1 verwijst altijd naar de carboxylgroep.
• pK2 verwijst altijd naar de aminogroep.
VB: Glycerine heeft een pK1 van 2,3 en een pK2 van 9,6. Wat is de ion-vorm bij een pH van 2,
6 en 10:
• pH 2: NH3+ en COOH. Netto: +
• pH 6: NH3+ en COO-. Netto: 0
• pH 10: NH2 en COO-. Netto: -
Isoelektrischpunt
pK1 + pK 2 • Hierbij is de netto-lading 0:
pI = ▪ Minst oplosbaar in water → slaat neer omdat
het met aan één kant – en één kant + perfect
2 aan elkaar kan klikken.
▪ Het verplaatst niet over een elektrisch veld
3
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur lisahanenberg. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
