Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
logo-home
Case 2: project €10,49   Ajouter au panier

Cas

Case 2: project

 9 vues  0 fois vendu

Case van 33 pagina's voor het vak Case 2: project aan de EhB (Paper Case 2)

Aperçu 5 sur 33  pages

  • 29 décembre 2021
  • 33
  • 2021/2022
  • Cas
  • Ilke somers
  • 7-8
Tous les documents sur ce sujet (1)
avatar-seller
auroraamaradio
Case 2: hotel takeover




Lector Ilke Somers Paper case 2
Student: Aurora Amaradio
1 Hotel C




Academiejaar 2021-2022
Ba Hotelmanagement

,2

, 3


Inhoudstafel

Lijst van tabellen ........................................................................................................................ 5

Lijst van figuren ......................................................................................................................... 6

Inleiding...................................................................................................................................... 7

1. Crowne Plaza Brussels Airport ........................................................................................... 8

1.1 Introductie ....................................................................................................................... 8

1.2 Hotelgroep & hotelmerk .................................................................................................. 9

1.3 Hotelclassificatie ............................................................................................................. 9

2. Housekeeping departement binnen verschillende hotelclassificaties ............................. 12

2.1 Organigram van het housekeeping department ............................................................. 12

2.2 Taken housekeeping departement ................................................................................. 13

2.3 Wie voert wat uit ........................................................................................................... 15

2.4 Housekeeping trolley ..................................................................................................... 15

2.5 Communicatie binnen het housekeeping departement .................................................. 17

3. Uitbesteding in het housekeeping departement ............................................................... 19

3.1 Voor- en nadelen ........................................................................................................... 19

3.2 Belgische bedrijven ....................................................................................................... 20

3.3 Outsourcing-contracten ................................................................................................. 21

4. Mileubewustzijn in het housekeeping departement ........................................................ 23

4.1 Duurzame acties voor housekeeping ............................................................................. 23

4.2 Belgische leveranciers ................................................................................................... 23

5. Artikels housekeeping ........................................................................................................ 25

5.1 Artikel 1: le nettoyage de chambre d’hôtel ................................................................... 25

5.2 Artikel 2: Housekeeping and the real impact on your hotel’s reputation ...................... 25

, 4

6. Housekeeping manager (brochure) ................................................................................... 27

Besluit ....................................................................................................................................... 28

Bibliografie ............................................................................................................................... 29

Bijlagen .................................................................................................................................... 31

, 5


Lijst van tabellen

Tabel 1: hotelmerken die tot de hotelgroep InterContinental Hotels Groep behoren ...................... 9


Tabel 2: Groepering van hotelmerken van InterContinental Hotels Groep per classificatie ......... 11


Tabel 4: eigen verwerking op basis van Somers Ilke (2021), Case 2: hotel takeover [syllabus].


Erasmushogeschool Brussel, Hotelmanagement. ........................................................................... 15


Tabel 5: Housekeeping report ........................................................................................................ 15


Tabel 6: : Housekeeping trolley ..................................................................................................... 16

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur auroraamaradio. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour €10,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

79202 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours

Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans

Commencez à vendre!
€10,49
  • (0)
  Ajouter